Memasak Iga Bakar Madu mudah, mantul, praktis. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang makanan & minuman yg enak enak, di video kali ini aku buat : "IGA BAKAR MADU.!! " instagram.
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan. Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi. Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Iga Bakar Madu dengan 12 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Iga Bakar Madu
- Menyiapkan 5 buah : iga bakar ukuran kecil.
- Menyiapkan secukupnya : Air matang.
- Siapkan : Bumbu ungkep.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih (haluskan).
- Menyiapkan Sedikit : bawang bombay (cincang).
- Siapkan 1,5 sdt : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : madu.
- Dibutuhkan 1 sdt : saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan secukupnya : Royco.
- Siapkan sedikit : Gula merah.
Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih. Iga bakar madu siap disajikan bersama bahan pelengkap dan nasi hangat. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata.
Proses memasak Iga Bakar Madu
- Rebus iga sampai lunak lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih, bombay hingga harum.
- Masukkan saos tiram, kecap, madu, merica bubuk.
- Tambahkan air matang.
- Masukkan gula merah garam royco.
- Masukkan iga aduk hingga merata.
- Sambil menunggu air menyusut, koreksi rasa.
- Ketika air udah hampir habis, angkat. Dan iga siap di bakar.
- Siapkan teflon yg sudah dilumuri margarin.
- Letakkan iga diatasnya, tusuk2 dg garpu daging iganya. Agar bumbu meresap. Lalu olesi dg bumbu sisa ungkepan tadi. Sambil sering dibolakbalik agar tidak gosong.
- Angkat dan siap dinikmati dg cocolan sambel bawang..
- Resep sambel bawang sudah pernah di post ya. Scroll aja ke bawah ya 😊.
Mudahnya menemukan usaha kuliner dengan menu iga bakar menujukkan tingginya minat pecinta kuliner terhadap hidangan spesial yang satu ini. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Thus, i contacted a friend who sells Beef Ribs. I chose the short-ribs to make it easier to be enjoyed. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan.