Memasak Iga Siramm bumbu bakar madu mudah, cepat, praktis. Resep ayam bakar madu saus tiram cara masak ayam bakar madu menu buka puasa cara membuat ayam bakar madu teflon Assalamualaikum moms kali ini saya memasak. Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu. Daging Iga Sapi ( rib ) merupakan potongan daging sapi di sekitar tulang iga / rib yang sangat enak dikonsumsi dan biasa diolah menjadi sayur sop iga , dimasak semur, dipanggang.
Dagingnya empuk dan bumbunya benar-benar menyerap sampai ke dalam.
Rasa manis dari madu ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya menambah citarasa iga bakar menjadi lebih lezat.
Resep recook dari mba Ervina Gita.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Iga Siramm bumbu bakar madu dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Iga Siramm bumbu bakar madu
- Menyiapkan 1 Kg : Iga.
- Dibutuhkan : Bumbu Rebusan.
- Persiapkan 3 lembar : daun.
- Persiapkan 3 cm : lengkuas geprek.
- Siapkan 3 cm : Jahe Geprek.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Siapkan : Bumbu Tumisan.
- Dibutuhkan 5 : bawang Merah uleg.
- Persiapkan 3 : bawang Putih uleg.
- Siapkan 5 : cabai Merah uleg.
- Dibutuhkan 5 : cabe rawit uleg.
- Menyiapkan 3 : cabe rawit bulet.
- Dibutuhkan 1 butir : kemiri (sudah digoreng) uleg.
- Persiapkan secukupnya : Kecap.
- Menyiapkan Secukupnya : Kecap Inggris.
- Menyiapkan Secukupnya : saos Tiram.
- Menyiapkan Secukupnya : Saos Sambal.
- Siapkan Secukupnya : Penyedap sapi, garam, gula.
- Persiapkan : Minyak.
- Menyiapkan : Terakhir.
- Siapkan 2 : bawang bombay.
Iganya empuk dan bumbu meresap sempurna. Cara membuat iga bakar madu enak : Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masak sambil tusuk-tusuk iga hingga bumbu meresap. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam, merica, dan pala bubuk.
Proses memasak Iga Siramm bumbu bakar madu
- Rebus iga dengan bumbu rebusan, api kecil dan ditutup kurang lebih 45 menit sampai iga empuk.
- Tumis bahan tumisan bawang bawangan, cabe dan kemiri,, kalau sudha wangi ambil air di rebusan iga sedikit, masukan bahan tumisan berupa kecap2an dan saus,, sedikit sedikit dan coba jangan sampai ke asinan.
- Setelah matang,, masuakn bawang mombaii dan diamkan 3 menit lalu matikann.
Masak hingga iga matang dan bumbu meresap. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Kamu bisa cobain resep iga kambing bakar bumbu kecap berikut ini! Tanpa mencuci iganya, lumuri langsung dengan parutan jahe dan madu. Untuk sensasi baru dalam menyantap iga kambing bakar ini dengan salad.