Mudahnya Memasak Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos) Lezat Mantap

Memasak Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos) mudah, enak, praktis.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos) dengan 25 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos)

1. Menyiapkan : Untuk merebus :.
2. Siapkan 7 siung : bawang merah.
3. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
4. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
5. Siapkan Secukupnya : garam.
6. Dibutuhkan Secukupnya : gula.
7. Menyiapkan Secukupnya : merica.
8. Menyiapkan 1 batang : serai.
9. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
10. Siapkan Secukupnya : lengkuas (geprek).
11. Siapkan 800 ml : air.
12. Dibutuhkan 250 gr : daging (bisa pakai iga kambing/sapi atau pake daging aja).
13. Menyiapkan : Untuk membakar :.
14. Siapkan 1/2 sdm : minyak samin (bisa pakai mentega, ratakan keseluruh tempat pembakaran).
15. Dibutuhkan Sesuai selera : kecap manis.
16. Persiapkan : Untuk menumis :.
17. Menyiapkan 2 sdm : minyak samin.
18. Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
19. Siapkan 7 siung : bawang merah.
20. Dibutuhkan 10 buah : cabai rawit merah.
21. Persiapkan 1 buah : tomat (iris besar).
22. Menyiapkan Sesuai selera : kecap manis.
23. Dibutuhkan Secukupnya : garam.
24. Dibutuhkan Secukupnya : merica.
25. Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk(saya pake totole/kaldujamur).

ads/link.txt

Proses memasak Iga bakar si jangkung kw super (ala anak kos)

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kunyit bersama garam,gula,merica..
2. Tambahkan bumbu halus kedalam rebusan daging..
3. Masukkan daun salam,lengkuas geprek,dan serai (geprek,dan pakai bagian putihnya saja) rebus selama 1 jam..
4. Angkat,biarkan dingin dan potong sesuai selera..
5. Panaskan minyak samin (atau bisa pakai mentega) saya membakar pake teflon..
6. Tambahkan irisan daging dan kecap..
7. Aduk hingga rata. Tiriskan..
8. Panaskan minyak samin dan gula merah. Tumis irisan bawang putih,cabai rawit,dan tomat, tambahkan daging,kecap manis,garam,gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. (Tumis sebentar saja ya).
9. Iga bakar si jangkung ala ala, siap disajikan. Bisa banget kalo mau pake hot plate. Jadi menumisnya langsung diatas hot plate ya. Selamat mencoba❤️.