Resep Iga Bakar Madu mudah, yummy, praktis. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang makanan & minuman yg enak enak, di video kali ini aku buat : "IGA BAKAR MADU.!! " instagram.
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran.
Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan.
Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Iga Bakar Madu dengan 21 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar Madu
- Persiapkan 1/2 kg : iga sapi.
- Menyiapkan 1 L : air untuk merebus iga.
- Persiapkan secukupnya : Garam (sy pakai 2 sdt).
- Dibutuhkan : Bumbu Aromatik.
- Menyiapkan 1 batang : sereh.
- Persiapkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas : jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
- Siapkan 6 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 2 bh : cabe kriting (kalau mau lebih pedas bisa ditmbah).
- Dibutuhkan : Bumbu Lain.
- Persiapkan secukupnya : Garam (sy pakai 2 sdt).
- Persiapkan 1 sdm : Gula.
- Persiapkan 3 sdm : Madu.
- Persiapkan secukupnya : Kecap.
- Dibutuhkan : Margarin.
Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih. Iga bakar madu siap disajikan bersama bahan pelengkap dan nasi hangat. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata.
Proses memasak Iga Bakar Madu
- Rebus iga sapi dan masukkan bumbu aromatik+garam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak dan tambahkan kecap, gula, garam dan madu. Aduk rata. Setelah wangi, masukkan iga dan sedikit air sisa rebusan. Masak hingga air berkurang sedikit.
- Siapkan panggangan, oles dengan margarin. Panggang iga dengan bumbu olesan yaitu sisa rebusan tadi.
- Iga bakar madu siap disajikan.
Mudahnya menemukan usaha kuliner dengan menu iga bakar menujukkan tingginya minat pecinta kuliner terhadap hidangan spesial yang satu ini. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Thus, i contacted a friend who sells Beef Ribs. I chose the short-ribs to make it easier to be enjoyed. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan.