Resep Iga Bakar mudah, yummy, praktis. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Masukkan kecap manis, madu, saus tiram, garam Masak hingga iga matang dan bumbu meresap.
Language: Share this at Iga Bakar Kecap Pedas.
Simak rekomendasi resep iga bakar sederhana ala rumahan yang dagingnya empuk dijamin bikin nagih kalau kamu memakannya.
Iga bakar, merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi kan di telinga kita.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Iga Bakar dengan 22 bahan dan 11 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Iga Bakar
- Dibutuhkan 350 gr : iga sapi.
- Menyiapkan 1 : ati tengah nanas.
- Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas.
- Siapkan 8 siung : bawang putih.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdt : saos lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm : saos tomat.
- Siapkan 1 sachet : saos sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 5 sdm : minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt : margarine.
- Menyiapkan : sambal cocolan.
- Dibutuhkan 2 buah : tomat.
- Menyiapkan 5 : bawang merah.
- Siapkan 9 : cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk (nipis atau purut).
- Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
Iya iga bakar adalah makanan yang berbahan utamanya dari iga sapi yang sangat. Resep Sop Iga Sapi oleh Wiwi Widiyati. Iga Bakar Mang Opan - Daging iga memang selalu menjadi pilihan santapan favorit bagi setiap Di Kedai Iga Bakar Mang Opan kita bisa menikmati berbagai menu berbahan iga dengan harga yang. Iga Bakar, Melawai, Jakarta; Iga Bakar için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. iga bakar, iga bakar menu, iga bakar melawai menu, iga.
Step by Step memasak Iga Bakar
- Bersihkan iga. Remas dengan parutan tulang/ati tengah buah nanas. Diamkan sebentar. Kemudian bilas.
- Rebus air. Tambahkan lengkuas, 3 bawang putih yang diparut dan 1sdt garam..
- Setelah mendidih, masukkan iga..
- Rebus hingga air mendidih kembali. Jika sudah mendidihkan, kecilkan api. Tutup panci. Dan teruskan merebus hingga empuk (-/+ 30 menit).
- Siapkan bumbu untuk marinade iga rebus. Goreng sebentarbawang putih, bawang merah dan kemiri. Kemudian angkat. Dan diuleg hingga lembut..
- Pindahkan bumbu halus dalam mangkok plastik. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, saus tiram, saus lada hitam, saos tomat dan kecap. Aduk rata.
- Marinade iga yang sudah direbus tadi. Aduk dengan bumbu hingga rata. Biarkan 30 menit.
- Siapkan alat pemanggang. Jika khawatir lengket, alasi daun pisang. Oles dengan margarine. Tata iga di atas pemanggang.
- Bumbu yang tersisa di mangkok, diencerkan dengan minyak goreng bekas menggoreng bawang dan kemiri. Digunakan sebagai olesan selama proses memanggang iga..
- Angkat dan sajikan jika sudah matang, kesat dan muncul efek panggangan pada permukaan iga..
- Sajikan dengan pelengkap sambel kecap. Bahan : tomat, cabe rawit, daun jeruk, bawang merah. Semua diiris, ditambah lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Siap untuk cocolan iga bakar..
I never try any iga bakar before in Bandung, but when my friend recommended this, i eagerly want to try. To summarize this dish: sweet and subtle! it is suitable for dinner situation because Bandung is. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar.