Memasak Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap mudah, enak, praktis. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang.
Bahan Tuna Panggang: ΒΌ kg ikan tuna Garam Lada.
Tambahkan saus tomat, saus bangkok, kecap ikan, garam, merica, dan gula.
Baca Juga : Resep Masak Ikan Bakar Terasi Saus Dabu-Dabu, Resep Sederhana Tapi Enaknya Kebangetan.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap
- Persiapkan 2 ekor : ikan Mujaer (ukuran sedang).
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Bumbu oles lumuran :.
- Siapkan : Jahe.
- Persiapkan : Ketumbar.
- Siapkan : Bawang putih.
- Persiapkan : Mentega (untuk olesan).
- Persiapkan : Bumbu saus :.
- Persiapkan : Cabai rawit.
- Menyiapkan : Tomat.
- Persiapkan : Bawang merah.
- Dibutuhkan : Kecap manis.
Ikan Panggang Saus Tiram adalah resep ikan yang mudah, lezat dan berbeda dengan cara masak ikan yang biasa. Filet ikan gurame yang dipanggang terpisah dari sausnya memastikan agar tekstur ikan yang lembut tetap terjaga dan tingkat kematangannya sempurna. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Tahapan memasak Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap
- Ikan dalam keadaan sudah bersih dalam arti tanpa sisik, tanpa isi perut, cuci bersih kemudian lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu lumuran, kemudian tumis sebentar.
- Lumuri ikan dengan bumbu halus yang ditumis secara keseluruhan, diamkan sebentar..
- Siapkan pan untuk memanggang. Olesi pan dengan mentega agar ketika proses pemanggangan tidak lengket..
- Masukan ikan dan panggang hingga matang merata..
- Iris cabai, tomat, bawang kemudian campur dengan kecap..
- Jika ikan telah matang dalam pan panggangan, letakan dalam wadah saji dan siram dengan saus kecap kemudian sajikan..
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Resep dengan petunjuk video: Renyahanya ikan yang di goreng lalu di padu dengan rasa pedas yang khas dari Dabu dabu, akan membuatmu serasa di Manado! Panggang ikan diatas bara atau panggangan yang diletakkan diatas kompor, gunakan api yang tidak terlalu besar agar ikan matang merata hingga ke Sajikan ikan dengan nasi hangat, sambal dabu-dabu dan kecap manis. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara.