Memasak Ikan Bawal Panggang saus Colo-colo mudah, gurih, praktis. Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku archipelago, Indonesia. It is believed to have originated in Ambon city. Colo-colo is similar to Manado's dabu-dabu, as they both use many chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar, mixed with fresh calamansi juice or locally known as lemon cui or jeruk kesturi.
Kalo punya bakaran ikan, bisa, di panggang dengan bakaran ikan.
Tapi karena sy tdk punya bakaran ikan, saya seperti.
Rasanya enak lembut sampai ke daging ikannya.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Ikan Bawal Panggang saus Colo-colo dengan 15 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ikan Bawal Panggang saus Colo-colo
- Menyiapkan 600 gram : Ikan bawal segar berat.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan : Margarine.
- Menyiapkan : Olive oil.
- Persiapkan : Bahan untuk marinade :.
- Siapkan 6 butir : Bawang merah.
- Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 1 cm : Jahe.
- Siapkan 1 sdt : Ketumbar halus.
- Persiapkan 1/2 sdt : Merica halus.
- Persiapkan 3 sdm : Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : Saos cabe botolan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Adas.
- Menyiapkan 1 sdt : Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : Olive oil.
Mungkin karena penggunaan telur dalam bumbunya ya. Kalau mau lebih simple, bumbu diblend bersama dengan telur lalu dicampurkan ke ikan. Lihat juga resep Bawal panggang teflon guriih enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Tahapan memasak Ikan Bawal Panggang saus Colo-colo
- Bersihkan ikan bawal, lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. -Campurkan semua bumbu marinade, lumuri ikan dengan bumbu... Diamkan lagi selama 10 menit. -Panggang di oven dengan suhu 180°c sambil terus dioles dengan sisa bumbu, margarin dan olive oil secara bergantian hingga matang. Saus colo-colo : - bawang merah 4 butir, iris - rawit merah 8 buah, potong kecil - rawit ijo 4 buah, potong kecil - tomat besar 1 buah, potong kotak - kecap inggris 1/2 sdt. - gula pasir 1 sdt - garam 1/2 sdt - perasan jeruk limau 1 sdt. Campur semua bahan.... Sajikan bersama ikan bawal panggang..
- .
Resep Masakan Ikan Bakar Colo Colo Sedap Gurih - Masakan kali ini datang dari kota Maluku dengan khas masakan ikan bakar colo colo sedap gurih. Ikan bakar ini adalah olahan ikan tongkol yang dibersihkan dan dikombinasikan dengan campuran bumbu tumis yang kemudian dibakar hingga matang sempurna lalu disajikan bersama dengan colo colo. #dirumahaja yuk bikin ikan awal aa manis pedas dijamin pasti nambah terussss!!! Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. The basic difference from other grilled fish, ikan bakar is usually served with sweet soy sauce.