Memasak Steak Tuna with Homemade Sauce mudah, yummy, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Steak Tuna with Homemade Sauce dengan 24 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Steak Tuna with Homemade Sauce
- Menyiapkan : Marinasi (Marinate Tuna) :.
- Persiapkan 250 gram : fillet tuna (potong jd 2 porsi).
- Siapkan 1/2 buah : jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1 sdt : lada putih bubuk.
- Menyiapkan 1 sdm : olive oil (optional).
- Siapkan 1 sdm : olive oil atau margarin untuk grill.
- Persiapkan : Bumbu saos:.
- Menyiapkan 1 buah : bawang bombay ukuran sedang.
- Persiapkan 1 sdm : kecap manis.
- Siapkan 4 sdm : saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm : saos tomat.
- Persiapkan 1 sdm : saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan 1 sdm : lada hitam tumbuk kasar.
- Dibutuhkan 3 sdm : minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena (dicairkan dengan 3 sdm air).
- Dibutuhkan 200 ml : air.
- Siapkan : Sayuran :.
- Menyiapkan : kentang potong dadu atau panjang.
- Menyiapkan : wortel potong korek api.
- Persiapkan : jagung dan buncis (optional).
- Siapkan : sawi putih (ini request suami saya boleh skip).
Proses memasak Steak Tuna with Homemade Sauce
- Marinasi Fillet Tuna dengan jeruk nipis, olive oil, garam dan lada. Masukkan ke dalam kulkas selama 60 menit..
- Setelah 60 menit panggang diatas teflon anti lengket atau grill pan yang telah diolesi olive oil atau margarin. Bolak balik hingga matang (atau sesuai selera tingkat kematangannya). Angkat dan sisihkan..
- Rebus sayur sayuran. Lalu tumis bentar tambah garam dan lada bubuk biar ada seasoning dikit..
- Saos : tumis bawang bombay sampai wangi. Masukkan kecap, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam aduk rata. Masukkan lada hitam dan air 200 ml. Masak hingga matang. Lalu masukkan tepung maizena yg telah di cairkan. Aduk rata sampai mengental. Angkat..
- Susun Tuna dan sayuran di atas piring. Lalu tuangkan saos nya keatas tuna..
- Selamat mencoba :).