Resep Kepiting saus asam manis mudah, cepat, praktis. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Menu sea food yang satu ini pasti sudah biasa anda konsumsi bahkan mungkin menjadi salah satu makanan favorit anda.
Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis.
Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. lembutnya daging kepiitng dengan bumbu asam manis pedas tentunya bisa memberi sensasi nikmat di lidah anda.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Kepiting saus asam manis dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Kepiting saus asam manis
- Siapkan 500 gr : Kepiting /ranjungan.
- Dibutuhkan 50 gr : Cabe merah.
- Dibutuhkan 5 biji : Bawang merah.
- Menyiapkan 3 biji : Bawang putih.
- Siapkan 2 biji : Kemiri.
- Persiapkan : Kunyit.
- Persiapkan : Jahe.
- Persiapkan : Daun jeruk.
- Siapkan 1 buah : Jagung.
- Persiapkan : Saus tiram.
- Menyiapkan : Saus tomas.
- Menyiapkan : Saus cabe pedas.
- Dibutuhkan : Garam.
- Siapkan : Kaldu jamur.
- Dibutuhkan : Gula pasir.
- Persiapkan : Asam jawa.
Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat. Mau tahau resep dan cara pembuatannya? Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Proses memasak Kepiting saus asam manis
- Rebus kepiting sebentar.. Lalu cuci bersih dalam nya sampai kotoranya.
- Haluskan cabe kemiri bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe.
- Potong bulat jagung lalu cuci bersih.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak., lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukan daun jeruk yang sebelumnya sudah di iris biar roma nya wangi makanya saya pake daun jeruk.
- Kalo sudah tercium bau harum masukan jagung beri sedikit air.
- Masukan bumbu saus tiram 3 sendok, saos tomat 5 sendok makan,saus cabe 4sendok, garam sedikit, kaldu secukupnya, gula pasir secukupnya, asam Jawa yang sebelumnya sudah di kasih air sedikit.. Kalo bumbu sudah terasa asam manis dan bumbu pas masukan kepiting nya.. Jangan lupa di oseng oseng.. Kalo sudah matang siap disajikan, selamat mencoba bunda 😊.
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal. Resep Kepiting Asam Manis, Saus asam manis adalah salah satu bumbu masakan yang paling pas dikombinasikan dengan seafood seperti udang atau kepiting.