Resep Ayam Kecap Pedas mudah, gurih, praktis. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ayam Kecap Pedas dengan 13 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan 500 gram : daging ayam.
- Siapkan 1/2 buah : tomat.
- Dibutuhkan : Kecap.
- Dibutuhkan : Bahan Halus.
- Siapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya : Ketumbar.
- Menyiapkan 3 buah : kemiri.
- Siapkan : Asem secukupnya (optional).
- Menyiapkan 2 buah : cabe keriting.
- Menyiapkan 2 buah : cabe rawit (bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas).
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan : Gula merah secukupnya (bisa diganti gula pasir).
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Ayo pilih makan Khas Indonesia. - Ayam Kecap Pedas - Ayam Kecap Praktis Sederhana - Resep Ayam Kecap Goreng Sederhana - Ayam Bakar Kecap - Ayam Bumbu Kecap - Ayam Kecap Bango - Ayam Kecap Mentega.
Proses memasak Ayam Kecap Pedas
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, beri garam. Ketika sudah agak halus, tambahkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe (optional), asem (optional), ketumbar, garam, dan gula. Ulek hingga halus.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus..
- Masak bumbu hingga setengah matang, tambahkan tomat iris..
- Ketika bumbu sudah wangi, masukan ayam.
- Biarkan bumbu sedikit meresap.
- Tambahkan air, kurang lebih 200 hingga 300 cc.
- Aduk, tutup wajan menggunakan tutup panci dan biarkan bumbu meresap.
- Ketika sudah mendidih, tambahkan kecap secukupnya. Aduk dan biarkan bumbu meresap lagi.
- Koreksi rasa hingga pas dan ayam kecap pedas siap disajikan.
Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!