Memasak Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) mudah, nikmat, praktis. Hai gess hari ini kita masak seafood asam manis pedas atau kepiting saos padang dan resepnya mantul banget.di jamin ketagihan, ada udang, kepiting, kerang. Следующее. Cara Membuat Asam Manis Pedas Rajungan Super Pedas Enak Dan Lezat. Bubuk Secukupnya * Saos Tiram * Air Asam * Saos Sambal Secukupnya.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Resep kepiting asam manis pedas - Aneka masakan kepiting : Selamat berjumpa kembali di situs web resep masakan kreatif, Kali ini kami sajikan resep dari bahan laut atau lebih dikenalnya dengan nama seafood. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang) dengan 20 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang)
- Siapkan 1 kg : kepiting (5bh).
- Menyiapkan : Bahan rebusan kepiting.
- Menyiapkan 2 ruas jari : Jahe geprek.
- Dibutuhkan 6 lbr : Daun salam.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8-9 siung : bawang merah.
- Siapkan 3-4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 10 biji : cabe merah.
- Siapkan optional : Cabe rawit.
- Persiapkan optional : Kunyit.
- Persiapkan : Tambahan.
- Dibutuhkan : Merica.
- Persiapkan 2 bh : telur ayam.
- Dibutuhkan : Saos tomat.
- Persiapkan : Saos sambal.
- Persiapkan : Saos tiram.
- Menyiapkan : Kecap.
- Menyiapkan : Garam.
- Siapkan : Air.
- Siapkan : Air perasan lemon.
Masak kembali kepiting hingga semua bumbu meresap ke. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC di Pulau Batam, sajian ini menjadi menu favorit kalau ada Outing Lunch atau Dinner bersama para. Resep Rajungan Asam Pedas enak dan mudah untuk dibuat.
Proses memasak Kepiting/rajungan/katam asam manis pedas (saos padang)
- Rebus kepiting yg masih hdup dan terikat dengan daun salam dan jahe geprek, sampai warna berubah orange dna kepiting tidak bergerak lagi, rebus nya jgn lama2 biar isi kepiting nikmat..
- Kemudian tiriskan dan bersihkan kotoran,lumpur serta d bagian dekat mata, belah dan bersihkan isian perut. Setelah semua bersih sisihkan. Bagusnya.
- Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bahan tambahan saos2 an, kecap dan aduk2 kembali. Pecahkan 1 bh telur ayam dan orak arik. Tambahkan air dan koreksi rasa pertama..
- Lanjut stelah mendidih masukkan daun salam, dan kepiting yg sudah d bersihkan dan dibelah, bagusnya d hancurin aja cangkangnya dg batu ulekan biar gampang makan isi nya.
- Aduk2, koreksi rasa utk penambahan saos2an kecap atw pun garam, pecahkan telur ayam satu lgi, aduk2 dan panaskan hingga air menysut dan mngental. Tambahkan perasan air lemon, sesuai slera asamnya..
- Setelah susut, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rajungan merupakan hewan laut yang masih jarang diternakan karena kebanyakan rajungan hanya dapat hidup liar di laut, tidak seperti kepiting yang sudah bisa diternakan. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat. Sebenarnya rajungan dan kepiting adalah dua jenis binatang yang memiliki karakteristik Daging kepiting lebih banyak dan lebih manis. Kepiting dapat bertahan hidup lebih lama apabila tidak Baca Juga : Tutup Hari Minggu dengan Kepiting Saus Padang Pedas nan Gurih, Rasanya Boleh Diadu!