Resep Kepiting Saus Asam Manis mudah, nikmat, praktis. KEPITING ASAM MANIS PEDAS Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Dimana rasa asam, manis dan pedas berpadu. Menu sea food yang satu ini pasti sudah biasa anda konsumsi bahkan mungkin menjadi salah satu makanan favorit anda.
Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan.
Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal.
Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Kepiting Saus Asam Manis dengan 12 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Kepiting Saus Asam Manis
- Menyiapkan 1 kg : Kepiting.
- Dibutuhkan 10 buah : cabe merah yg sudah direbus.
- Menyiapkan 1 buah : tomat merah.
- Persiapkan 8 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung : bawang bombay.
- Siapkan 3 sdm : saus sambal.
- Persiapkan 3 sdm : saus tomat.
- Menyiapkan secukupnya : Daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdt : trasi.
- Menyiapkan : Jagung manis yg telah dpotong dan direbus.
- Dibutuhkan 3 sdm : maizena larutkan dg sedikit aer.
Salah satu sajian kepiting yang paling banyak digemari adalah kepiting asam manis. Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. Resep Kepiting Asam Manis, Saus asam manis adalah salah satu bumbu masakan yang paling pas dikombinasikan dengan seafood seperti udang atau kepiting. Beberapa penulis mengatakan bahwa saus asam dan manis yang asli (tángcùjiàng) berasal dari provinsi Hunan, Cina, tetapi saus di.
Proses memasak Kepiting Saus Asam Manis
- Kukus kepiting sampai berubah warna kemudian goreng sampai warnanya merah.
- Haluskan semua bahan, cabe rebus, bawang merah, bawang putih, tomat dan sedikit trasi. Kemudian tumis sampai harum..tambah gula garam saus tomat, sambel dan aer. Test rasa. Kemudian masukkan potongan jagung rebus dan bawang bombay yg sudah di iris kasar...kemudian masukan kepiting yg sudah dgoreng terakir campur dengan larutan maizena, biarkan sampai mendidih lalu beri irisin daun bawang.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. lembutnya daging kepiitng dengan bumbu asam manis pedas tentunya bisa memberi sensasi nikmat di lidah anda. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat. Mau tahau resep dan cara pembuatannya? Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.