Resep Terbaru Wheat Burger Bun Ala Restoran
Update cara menyiapkan resep Wheat Burger Bun dengan 10 bahan dan 6 tahapan, yang mudah sederhana.
Membuat Wheat Burger Bun mudah, enak, praktis.
10 bahan 6 tahapan, resep Wheat Burger Bun
Apa kabar Bundaku, sekarang anda bisa membuat resep Wheat Burger Bun dengan 10 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Wheat Burger Bun
- Persiapkan 200 gr : tepung protein tinggi.
- Siapkan 50 gr : whole wheat.
- Dibutuhkan 15 gr : madu (bisa diganti dengan gula pasir).
- Siapkan 1 : kuning telur.
- Persiapkan 3 gr : ragi instan.
- Siapkan 155 gr : susu putih cair hangat.
- Persiapkan 25 gr : (minyak kedelai/canola/olive oil/atau kalau ga ada pakai minyak goreng biasa).
- Menyiapkan 1/4 sdt : garam.
- Persiapkan Sedikit : susu cair untuk olesan (optional).
- Persiapkan : Wijen hitam untuk taburan (optional).
Jika semua persyaratan bahan Wheat Burger Bun sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Proses memasak Wheat Burger Bun
- Masukkan ragi dan sebagian madu ke dalam susu hangat. Aduk hingga ragi larut, tunggu 5-10 menit hingga cairan susu berbusa (tanda ragi aktif).
- Campur terigu dan whole wheat hingga rata. Tambahkan kuning telur, sisa madu dan cairan susu yang sudah berbusa tadi, aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata.
- Masukkan minyak dan garam, aduk dengan tangan hingga semua tercampur rata. Bulatkan adonan, tutup dengan kain atau plastic wrap dan istirahatkan 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung suhu ruangan). Tinju adonan untuk mengeluarkan udara, uleni sebentar selama 1 menit..
- Ambil adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian (1 adonan ini saya bagi 6 dengan berat masing-masing 75gr, hasilnya tidak terlalu besar. Jika mau besar, bisa dibuat dengan berat 100gr). Bulatkan adonan (untuk roti burger atau lonjong untuk roti hotdog), kemudian susun berjarak di atas loyang. Tutup dengan kain dan istirahatkan kembali 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Tutup dengan kain dan istirahatkan kembali 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain dan istirahatkan kembali 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Oven dengan suhu 170° selama 25 menit (silakan sesuaikan dengan oven masing-masing). Pastikan oven sudah dipanaskan sebelumnya (min.15 menit sblm memasukkan roti). Setelah matang, langsung keluarkan roti dari loyang dan letakkan di atas cooling rack (agar roti tidak lembab dan lebih awet). Oles roti dengan butter saat keadaan masih panas. *atau bisa juga tidak dioles butter dan simpan di freezer sebagai stock, bisa tahan sampai 3 bulan.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu cara gampang memasak dengan cepat resep Wheat Burger Bun, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
