Resep Semur ayam pedas (ayam kecap) mudah, cepat, praktis. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa.
Semuar ayam adalah jenis lauk-pauk yang berasal dari ayam dan dicampur bumbu-bumbu lain beserta kecap.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Semur ayam pedas (ayam kecap) dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Semur ayam pedas (ayam kecap)
- Siapkan 4 : ayam dada & paha potong-potong.
- Persiapkan 2 lbr : daun jeruk & daun salam.
- Siapkan 2 buah : jeruk nipis.
- Persiapkan 1 buah : bawang bombay iris kasar.
- Menyiapkan 1 batang : (seukuran jari) kayu manis.
- Menyiapkan 3 butir : kapulaga.
- Menyiapkan 1 sdm : garam.
- Menyiapkan 1 sdt : kaldu jamur (totole).
- Dibutuhkan : kecap secukupnya (sampai pekat).
- Dibutuhkan : bumbu halus.
- Menyiapkan 4 buah : kemiri.
- Persiapkan 2 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 buah : cabe setan.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
Rasa yang pedas membuat semur ayam Bagaimana cara membuat resep semuar ayam kecap pedas ini kita lihat resepnya berikut ini. Ayam termasuk produk hewani yang mudah sekali ditemukan di pasar maupun supermarket. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Step by Step memasak Semur ayam pedas (ayam kecap)
- Bersihkan ayam lalu lumuri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma anyir lalu rebus kurleb 5 menit lalu tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai setengah mateng (jangan terlalu kering).
- Blender smua bumbu halus sampai halus.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay lalu tambahkan kurleb segelas air (bisa juga sesuai selera), biarkan sampai mendidih.
- Setelah air tumisan mendidih, masukkan kecap dan atur sesuai selera sampai berwarna pekat lalu masukkan kayu manis, kapulaga, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya lalu koreksi rasa..
- Setelah bumbu tercampur, masukkan ayam yg sudah di goreng kedalam tumisan lalu biarkan bumbu sampai meresap dan kuah terlihat mengental dengan sendirinya, lalu ayam siap disajikan..
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam Minyak goreng secukupnya. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Resep dan cara membuat semur ayam kecap yang mudah dan tentunya enak, dijamin pasti kamu bakalan nambah terus deh makannya.