Resep Ayam Kecap Pedas Manis mudah, enak, praktis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam Kecap Pedas Manis dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Dibutuhkan 1/2 kg : ayam.
- Menyiapkan 1 bks kecil : asam jawa.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih (cincang).
- Siapkan 7 siung : bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 7 buah : cabe hijau (potong2).
- Persiapkan 5 buah : cabe rawit/burung (iris serong).
- Menyiapkan 1 cm : jahe (potong).
- Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
- Menyiapkan 1 buah : serai (geprek).
- Persiapkan 1 buah : tomat (potong2 sedang).
- Menyiapkan 2-3 sdm : saos sambal (saya pakai belibis).
- Siapkan 1 sdm : saos tiram.
- Menyiapkan secukupnya : Kecap Manis.
- Menyiapkan 1/4 gelas : air.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Proses memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera. Lumuri dengan asam jawa, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih smp agak harum, masukkan daun salam, serai dan jahe. Aduk.
- Tambahkan kecap, masukkan air sedikit saja, saos tiram dan saos sambal. Aduk.
- Masukkan ayam, cabe hijau, rawit dan tomat. Aduk2 sampai meresap dan mengental. Cicipi rasa..
- Matikan kompor, masukkan 1 sdt garam. Aduk dan cicipi kembali. Siap disajikan. Semakin sering dipanasin semakin meresap ke ayam yumm....
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.