Resep Kuetiaw goreng mudah, gurih, praktis. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Karena sudah pulang kampung jadi kangen sama kwetiaw disana.
Rasa hampir miriiip, saya ganti toping yang biasa.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Kuetiaw goreng dengan 15 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Kuetiaw goreng
- Dibutuhkan 1 bungkus : kuetiaw matang.
- Menyiapkan : Sawi.
- Siapkan : Wortel.
- Persiapkan : Kol.
- Siapkan 5 butir : bakso.
- Siapkan 2 butir : telur.
- Siapkan 1 bungkus : saori.
- Siapkan : Kecap manis.
- Dibutuhkan : Merica bubuk.
- Persiapkan : Garam.
- Menyiapkan : Bumbu yg dihaluskan.
- Persiapkan 5 butir : bawang putih.
- Persiapkan 7 butir : bawang merah.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
- Persiapkan : Cabai rawit merah sesuai selera (saya skip krn punya anak kecil).
Jadi, tagline masak-masak akak hari ni ialah biar kita masak benda yang simple-simple tapi sedapnya ngalahkan ko masak yang beriya tapi rasanya hampeh.huhu. Orait, acara masak-masak kat kitchen akak hari ini special sikit dari biasa sebab akak jemput khas Ketua Chef kat rumah akak ni untuk masakkan sendiri Kue Teow Goreng Simple Yang Sedap khas untuk readers blog akak yang ohsem ni.pheww. A plate of vegetarian kwetiau goreng/fried flat rice noodles/char kway teow/炒粿條. How to cook a proper kwetiau goreng/char kway teow.
Tahapan memasak Kuetiaw goreng
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, kemiri tumis sampai harum.
- Kocok 2 butir Telur lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu.
- Iris-iris sawi, bakso, kol dan wortel campurkan ke dalam tumisan beri air sedikit tunggu sampai sedikit layu.
- Masukkan kuetiaw yg sudah diberi kecap aduk rata dengan sayuran.
- Masukkan 1 bungkus saori, sedikit merica, garam dan jika kecap kurang bs ditambahkan kembali. Koreksi rasa dan santap selagi panas.
The best tool to cook a proper kwetiau goreng, or any Chinese fried rice or fried noodles dish, is a wok and on high heat. Chinese have a term called "wok hei", which translates to the breath of the wok. Whenever we order fried rice/fried noodles from a. MAYO FOOD Recommended for you Seumur hidup rasanya belum pernah lagi saya menggoreng kue teow. Malahan kue teow ni adalah makanan yang baru dalam hidup saya.