Memasak Kwetiauw Goreng Maknyus ala Mba Yash mudah, yummy, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Kwetiauw Goreng Maknyus ala Mba Yash dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Kwetiauw Goreng Maknyus ala Mba Yash
- Dibutuhkan 2,5 keping : kwetiaw kering.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 6 buah : cabe rawit merah.
- Persiapkan 1 buah : telur ayam kocok.
- Persiapkan 1 ikat : sawi hijau caisim.
- Siapkan 1 sdt : lada putih bubuk.
- Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt : minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm : minyak kelapa.
- Siapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan : Tambahan : ampela ayam ungkep (stok di kulkas).
- Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur.
Proses memasak Kwetiauw Goreng Maknyus ala Mba Yash
- Rebus kwetiaw di air mendidih sekitar 2 menit, lalu saring dan campur dengan minyak wijen dan kecap manis.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit sampai harum. Masukkan telur, urak arik sampai setengah matang..
- Masukkan ampela ayam lalu kwetiew yang telah direbus, aduk rata bersama saus tiram, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Tambahkan sawi hijau yang telah dipotong. Aduk rata, koreksi rasa..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..