Memasak Kwetiaw Goreng mudah, gurih, praktis. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.
A plate of vegetarian kwetiau goreng/fried flat rice noodles/char kway teow/炒粿條. How to cook a proper kwetiau goreng/char kway teow. The best tool to cook a proper kwetiau goreng, or any Chinese fried rice or fried noodles dish, is a wok and on high heat. Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Kwetiaw Goreng dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Kwetiaw Goreng
- Persiapkan : Kwetiaw basah.
- Dibutuhkan : Sawi hijau.
- Persiapkan : Pempek untuk topping.
- Menyiapkan 1 butir : telur.
- Siapkan 2 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 buah : cabe merah.
- Siapkan : Garam.
- Persiapkan : Saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap.
- Menyiapkan 50 ml : air.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
Chinese have a term called "wok hei", which translates to the breath of the wok. Whenever we order fried rice/fried noodles from a. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam.
Step by Step memasak Kwetiaw Goreng
- Pisah pisahkan kwetiaw basah biar ga nempel satu sama lain. Rendam kwetiaw di air hangat sekitar 5-7 menit. Tiriskan airnya..
- Potong potong pempek dan sawi sesuai selera. Untuk topping terserah aja ya hehe mau pake bakso juga boleh. Mana yg disuka aja. Kebetulan di kulkas masih nyisa pempek soalnya..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah..
- Panaskan minyak. Masukkan telur. Orak arik. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai harum. Masukkan pempek, oseng oseng..
- Kalo dirasa pempek udh kenyal (karena kan saya pempeknya baru keluar dari kulkas hehe). Masukkan garam, saos sambal, saos tomat, kecap, saos tiram. Untuk takarannya, sesuai selera ya. Soalnya saya lupa ngeliat berapa gram kwetiaw basah yg saya beli tadi hahahahahaha.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Biar ga terlalu kering aja gitu. Cicip rasa. Kalo udah pas, baru deh masukin kwetiaw. Aduk bentar. Masukin sawi hijau..
- Masak kwetiaw nya jangan kelamaan. Nanti terlalu hancur kwetiaw nya. Yg penting tercampur rata aja kwetiaw dan bahan bahan osengan sebelumnya..
- Udah deh. Selesai matikan kompor. Simple bgt. Cocok buat sarapan hehe selamat mencoba ya!.
Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya? Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!! tapi kecap nya itu wajib jgn di ganti yang lain ya!!! Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica.