Memasak Lontong isi mudah, gurih, praktis. Lontong isi biasanya menjadi santapan berbuka puasa orang² betawi bersama dengan gorengan bakwan dan sambal kacangnya, berhubung saya tinggal di wilayah Jadetabek jadi bulan puasa tak pernah ketinggalan untuk membuat yg satu ini. LONTONG ISI ONCOM Udah sering bikin lontong oncom ini. Cuma antara takaran nasi & oncom kurang imbang jadi gagal tanyang mulu🤭 😁😁 Kemarin saya buat pas takaran nasi & isinya.
Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Lontong isi dengan 15 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Lontong isi
- Dibutuhkan 1 1/2 cup : beras.
- Persiapkan Sedikit : santan.
- Persiapkan Sedikit : garam.
- Persiapkan 2 lbr : daun salam.
- Persiapkan 1 btg : sereh.
- Siapkan Secukupnya : air (2x lipat dari masak nasi biasa).
- Menyiapkan Secukupnya : daun pisang.
- Siapkan : Bahan isi.
- Siapkan 2 bh : kentang (potong kecil²).
- Siapkan 3 bh : wortel (potong kecil²).
- Siapkan 1 btg : daun bawang.
- Persiapkan : Sedijit merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula, kaldu jamur, kecap.
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Lontong isi daging dan sayuran enak lainnya! Lontong daun pisang(no isi) Tmen berbuka hari ini#dirumahaja tinggal nyiapin menu yg lainnya. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur.
Step by Step memasak Lontong isi
- Cuci bersih beras, rendam selama 1jam..
- Masak air, beri daun salam & sereh. Setelah air mendidih masukan beras. Masukan santan, garam. Masak dengan api kecil..
- Jika air sudah menyusut, aduk"nasi sambil di tumbuk" pake spatula..
- Jika sudah agak lembek matikan api, tunggu dingin..
- Buat isian: tumis bumbu halus, masukan kentang & wortel. Beri air, garam, gula, kaldu jamur, kecap. Masak sampai empuk. Masukan daun bawang. Test rasa, matikan api.
- Siapkan daun pisang yg ud dijemur (biar gampang lipatnya). Taro nasi diatas daun pisang. Beri isian. Rapikan dgn spatula. Lipat. Lakukan sampai habis..
- Panaskan kukusan. Taro lontong diatas kukusan. Kukus selama 20menit. Angkat dinginkan..
- Lontong siap dimakan dgn bala² dan sambal kacang..
Lontong adalah makanan tradisional khas Indonesia yang, yang terbuat dari beras atau nasi aron yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Lontong Isi Memiliki Berbagai Varian Rasa atau Isi. Tapi, kamu tak perlu khawatir, karena dengan resep membuat lontong isi anti gagal ini, kamu bisa jadikan menu buka puasamu bervariasi. Kamu juga bisa membuat lontong isi, dengan berbagai macam rasa atau isian, seperti isi oncom, sayuran, dan ayam yang dijamin enak. Resep Lontong Isi Ayam & Sayuran - Cara membuat arem-arem isi sayuran gurih daging ayam atau lontong yang diberi isi kentang dan wortel campur ayam akan menjadi santapan yang sangat lezat, baik resep sebagai menu sarapan maupun makanan untuk bekal praktis saat piknik atau tamasya bersama keluarga.