Memasak Lontong sayur mudah, nikmat, praktis. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lontong sayur enak lainnya!
This is also a very easy dish to make.
Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah!
Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Lontong sayur dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Lontong sayur
- Persiapkan 2 bh : labu siam,potong korek api.
- Dibutuhkan 10 lonjor : kacang panjang potong2.
- Menyiapkan 2 bh : tahu,potong dadu,goreng.
- Dibutuhkan 1 bh : tempe,potong dadu.
- Menyiapkan 200 gr : udang,buang kepala,cuci bersih.
- Persiapkan 2 : scht santan kara.
- Persiapkan 3 lbr : daun salam.
- Persiapkan 1 lbr : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 ruas jari : lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 btg : serai,geprek.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam,gula,kaldu bubuk.
- Siapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 7 btr : bawang merah.
- Persiapkan 2 bh : cabe merah.
- Dibutuhkan 2 ruas jari : kunyit.
- Dibutuhkan 3 bh : kemiri.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar butiran.
- Persiapkan : Pelengkap :.
- Dibutuhkan : Lontong.
- Menyiapkan : Telur pindang(ada di resep sebelumnya).
- Dibutuhkan : Sambal petis (ada di resep sebelumnya).
Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur. Lontong sayur is related and quite similar to Ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. Lontong Cap Go Meh, a Chinese style of lontong can be found around Jakarta. The more elaborate recipe of lontong is.
Step by Step memasak Lontong sayur
- Pertama-tama uleni labu siam dengan sedikit garam sampai agak layu,cuci bersih,tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan serai,salam,daun jeruk dan lengkuas sampai matang dan harum.
- Tuang air,aduk rata,tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang,labu siam,dan tempe,masak sampai setengah matang.
- Masukkan udang,tahu,santan dan bumbui dengan garam,gula,dan kaldu bubuk,masak sampai matang,test rasa,angkat.
- Tata dalam piring,lontong,sayur,beri telur pindang dan sambal petisnya,sajikan.
Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries. It serves as a base for this savory morning favorite, coconut-braised tofu and hard-boiled eggs. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit. Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud.