Memasak Ayam Kecap Pedas Manis mudah, yummy, praktis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Kecap Pedas Manis dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Menyiapkan 2 kg : ayam / sesuai porsi.
- Dibutuhkan 2 : sc bumbu racik ayam.
- Persiapkan 5 : cabe merah / secukupnya.
- Menyiapkan 6 : bawang merah / secukupnya.
- Dibutuhkan 3 : bawang putih / secukupnya.
- Dibutuhkan 1/2 : daun salam dan sereh.
- Siapkan secukupnya : Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya : Saus tomat/pedas.
- Persiapkan secukupnya : Bawang daun.
- Dibutuhkan : Cabe rawit secukupnya / sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/2 : jahe.
- Dibutuhkan secukupnya : Ketumbar dan kemiri.
- Siapkan secukupnya : Garam, pecin, royco sapi.
- Dibutuhkan secukupnya : Gula putih.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Proses memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Bersihkan ayam yang sudah di potong lalu rebus setengah matang dengan bumbu racik ayam (memakai racik ayam karena agar rasanya lebih enak).
- Haluskan bumbu, cabe merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri.
- Geprek jahe, daun salam dan sereh (jangan di haluskan).
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai tercium wangi lalu tambahkan jahe, daun salam dan sereh yang sudah di geprek tadi.
- Setelah tercium wangi tambahkan saus dan kecap secukupnya saja atau sesuai selera ya momss, tambahkan sedikir air, tambahkan royco sapi, garam, dan gula pasir secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukan daging ayam yang sudah direbus setengah matang kedalam bumbu yang telah di tumis, agar lebih enak tambahkan air racik rebusan ayam nya ya moms, setengahnya saja.
- Aduk hingga merata, dan jangan lupa cobain dulu ya rasanya sesuai selera.
- Yang terakhir setelah semuanya slesai, tambahkan bawang daun dan cabe rawit yang telah di potong-potong, jadikan keduanya itu sebagai toping ayam kecap pedas manis 🤗🤗.
- Ayam kecap pedas manis siap di hidangkan😍😍.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.