Resep Ayam Kecap Pedas Manis mudah, enak, praktis. Bahan Resep Ayam Pedas Manis Kecap Enak Lezat. Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Ayam Kecap Pedas Manis dengan 24 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Dibutuhkan 1 ekor : ayam potong 10/12 buah.
- Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan 1/2 buah : bawang bombay iris2.
- Persiapkan 1 batang : daun bawang iris2.
- Dibutuhkan 3 buah : cabe keriting merah iris serong (boleh skip).
- Menyiapkan 1/4 sdt : lada bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml : air.
- Menyiapkan 7-8 sdm : kecap manis.
- Siapkan 1 sdm : kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sdm : saus sambal.
- Siapkan 2 sdm : saus tomat.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe iris2.
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 batang : serai memarkan (optional).
- Dibutuhkan secukupnya : Air asam jawa.
- Persiapkan secukupnya : Garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Persiapkan 6 buah : cabe keriting merah.
- Siapkan 5 buah : cabe rawit.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu! Dijamin semua pasti suka dengan olahan ayam kecap pedas manis yang kamu bikin! Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Proses memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit, cuci bersih dan goreng jangan sampai kering sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan jahe sampai harum trs masukan bawang bombay, potongan cabe, daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan terakir).
- Tambahkan lada, pala, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, air asam jawa dan air matang, garam, kaldu bubuk terus koreksi rasa biarkan sedikit mengental masukan ayam. Masak sampai bumbu meresap, angkat sajikan dengan taburan daun bawang iris.
Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa.