Resep Tahu lontong jawa timur mudah, yummy, praktis. timur #Tahu lontong malang #Tahu lontong kecap #Mama Azka Kitchen. Jawa Timur punya segudang kuliner yang enak untuk dicoba, salah satunya tahu lontong. Hidangan ini bisa kamu temukan di Kota Tulungagung, Blitar, hingga Bahan dasarnya pun simpel dan mudah untuk didapatkan.
Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta.
Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak.
Ini makanan yang selalu saya cari setiap mudik ke kampung halaman saya di suatu desa di Kabupaten Kediri - Jawa Timur.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Tahu lontong jawa timur dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Tahu lontong jawa timur
- Dibutuhkan 3 : lontong.
- Menyiapkan Secukupnya : kerupuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : bawang putih goreng.
- Persiapkan Secukupnya : bawang merah goreng.
- Menyiapkan Secukupnya : daun seledri dirajang.
- Persiapkan Secukupnya : air panas.
- Menyiapkan 1 kotak : tahu iris dadu goreng.
- Siapkan 250 gr : toge direbus.
- Siapkan 4 siung : bawang putih goreng.
- Persiapkan 8 : cabe rawit.
- Siapkan 50 ml : kecap manis.
- Menyiapkan 1 keping : kecil gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
Anda bisa menemukan banyak sekali makanan khas dari jawa timur dengan menjelajahi Lontong balap juga masih merupakan makanan khas dari surabaya. Makanan ini terdiri dari lontong yang diiris lalu kemudian akan diberi tahu iris. Saking banyak penggemarnya, di Jawa Timur pecel dibuat dengan beberapa jenis tersendiri dan disesuaikan menurut daerahnya masing-masing, mulai dari pecel khas Jember Kuliner khas Jawa Timur yang wajib Anda coba dengan cita rasa yang dijamin bikin nagih ialah Tahu Tek. Tiap daerah memiliki hidangan khasnya masing-masing.
Proses memasak Tahu lontong jawa timur
- Uleg hingga halus bawang putih goreng cabe garam gula merah.
- Lalu masukkan kacang uleg hingga halus tambahkan air panas sedikit dulu tambahkan kecap manis,takaran air sesuaikan selera mau kental atau encer bumbunya.
- Siapkan piring iris lontong, beri tahu diatasnya lalu toge.
- Siram bumbu kacang taburi bawang goreng dan seledri..beri sedikit kecap diatasnya.
- Beri kerupuk sesuai selera.
- Sajikan.
Mulai dari soto, sate, nasi, hingga tahu, semua tersedia di tiap daerah. Salah satu kuliner yang banyak ditemui di Jawa Timur adalah lontong. Lontong kupang adalah makanan yang berasal dari Jawa Timur yang sangat terkenal khsusnya di daerah Surabaya, Sidoarjo dan wilayah sekitarnya. Di daerah pesisir Jawa Timur, lontong kupang dikenal dengan nama kupang keraton. Bahan utama yang digunakan adalah kupang putih, kupang.