Resep Lontong "kari sapi tanpa presto" mudah, yummy, praktis. Lontong "kari sapi tanpa presto" Nuraeni Ratnawardhani. Pas liat di kulkas masih ada daging juga, akhirnya kepikiran lah buat coba bikin kari daging. Lihat juga resep Gule Sapi (Javanese Curry) enak lainnya!
Lontong Besek dan Lontong Daun anti gagal.
Setiap Idul Fitri aku ga pernah beli lontong ataupun ketupat.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Lontong "kari sapi tanpa presto" dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Lontong "kari sapi tanpa presto"
- Persiapkan : Bahan kari sapi.
- Menyiapkan 1 buah : sereh.
- Persiapkan 1 buah : salam.
- Siapkan 1/4 kg : Kerupuk rambak.
- Persiapkan : Santan me kara.
- Dibutuhkan 2 buah : Kentang.
- Dibutuhkan Secukupnya : kapri.
- Persiapkan : Bumbu ulekan:.
- Dibutuhkan 1/2 kg : daging sapi.
- Menyiapkan 1 sdt : bumbu kuning kemasan.
- Siapkan 2 buah : bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 1 buah : kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica.
- Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.
- Menyiapkan 4 buah : cabe merah.
- Persiapkan 3 buah : cabe setan.
Step by Step memasak Lontong "kari sapi tanpa presto"
- Ungkep daging sapi kurleb 1jam, matikan kompor, tetap rendam daging dalam wadah hingga 7jam, tiruskan dan potong bentuk dadu.
- Potong kentang bentuk dadu.
- Ulek semua bumbu sampai halus.
- Panaskan minyak, masukan bumbu beserta sereh dan salam, masak hingga harum.
- Masukan daging dan kentang oseng2 sebentar, lalu tambahkan sedikit air, bumbui garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah air menyusut masukan santan, kapri, dan krecek rambaknya, masak hingga mendidih.
- Siap disajikan tinggal tambahkan lontong atau cukup pakai nasi biasa.