Memasak Lontong sayur mudah, mantul, praktis. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lihat juga resep Lontong sayur enak lainnya!
This is also a very easy dish to make.
Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah!
Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Lontong sayur dengan 17 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Lontong sayur
- Menyiapkan : Bahan opor.
- Dibutuhkan 1 ekor : Ayam.
- Dibutuhkan : Bumbu.
- Siapkan 8 : bawang merah.
- Dibutuhkan 6 : bawang putih.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 : ruang kunyit.
- Dibutuhkan 4 : cabe merah kering.
- Dibutuhkan 4 : cabe keriting merah.
- Siapkan 10 : cabe rawit japlak.
- Persiapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 2 buah : sereh.
- Siapkan 2 buah : santan kara kecil.
- Siapkan : Bahan sayur.
- Siapkan 1 buah : labu siam.
- Menyiapkan : Kacang panjang(sesuaikan).
Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur. Lontong sayur is related and quite similar to Ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to bubur ayam and nasi uduk. Lontong Cap Go Meh, a Chinese style of lontong can be found around Jakarta. The more elaborate recipe of lontong is.
Step by Step memasak Lontong sayur
- Haluskan semua bumbu. Kemudian bagi 2(ambil bagian bumbu sedikit untuk menumis sayur).
- Tumis bumbu Halus tambhakn sereh dan daun salam.
- Setelah bumbu harum, masukan ayam yg sdh di ptomg.
- Aduk hingga bberapa saat, smpai ayam dan bumbu tercampur rata.
- Tambhakan 1 buah santan kara + air untuk kuah Ayam (sesuai kebutuhan).
- Tambhkan garam, gula, dan penyedap rasa (koreksi rasa).
- Tunggu hingga mndidih dan ayam agak matang kemudian tambhkn 1 buah kara lagi.
- Koreksi rasa (sambil di aduk agar tdak pecah santan nya).
- Setelah benar2 mndidih itu tandanya matang.
- Untuk sayur (tumis bumbu halus hingga harum).
- Kemudian masukan sayur setelah layu tambhakan santan kara..
- Sajikan. Boleh lontong atau ketupat.
Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries. It serves as a base for this savory morning favorite, coconut-braised tofu and hard-boiled eggs. Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit. Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud.