Resep Lontong sayur (tanpa sayur) mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Lontong sayur ikan gabus enak lainnya! Lontong Sayur Labu Siam enak lainnya! Makan Lontong Sayur tanpa minum bersama mantan pacar, Jangan lupa dukung terus channel ini ya dengan cara Subscrebe like coment and share #mukbang #makanBareng.
Tapi memandangkan saya peminat sayur, saya bubuh je apa yang ada. Sayur macam sengkuang, carrot,baby jagung dan tempe boleh masuk awal sikit untuk. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Lontong sayur (tanpa sayur) dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Lontong sayur (tanpa sayur)
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 8 : Bawang merah.
- Menyiapkan 4 : Bawang putih.
- Menyiapkan 8 : Cabe merah.
- Persiapkan : Merica.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan 1 ruas jari : Kunyit.
- Persiapkan 5 : Kemiri.
- Menyiapkan : Tambahan.
- Menyiapkan : Daun salam.
- Menyiapkan : Daun jeruk.
- Dibutuhkan : Serai.
- Persiapkan : Lengkuas.
- Menyiapkan : Jahe.
- Siapkan : Santan kelapa.
- Persiapkan : Penyedap.
- Siapkan : Isian.
- Siapkan : Tahu.
- Dibutuhkan : Jerohan ayam.
- Siapkan : Ayam kampung.
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pecel Sayur Sunda Sumber Gambar: Sahabatnesia.
Tahapan memasak Lontong sayur (tanpa sayur)
- Ulek semua bumbu sampe halus, tambahkan geprekan lengkuas, serai dan jahe.
- Tumis semua bumbu sampe harum, masukan daun salam dan daun jeruk.
- Masukan ayam dan jerohan yang sudah di potong-potong dan direbus terlebih dahulu.
- Tuangkan santan encer dan masukan tahu goreng, tambahkan gula, garam, penyedap.
- Koreksi rasa, masukan santan kental aduk-aduk. Tes rasa.
- Lontong sayur siap disajikan untuk hari raya kupat (kupatan).
Berbeda dengan pecel sayur Jawa, pecel sayur Sunda menggunakan kencur sebagai salah satu bahan pembuatannya. Pecel ini juga tidak kalah sedap lho! Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati (beef liver in sambal), acar, telur pindang (hard boiled tea egg), abon (beef floss), and koya powder (mixture of soy and dried shrimp powder).