Memasak Lontong sate godog mudah, yummy, praktis. Sate ayam godog adalah alternatif sate ayam bakar. Biasanya ada dua alasan mengapa memilih Sate godog enak disajikan dengan lontong maupun nasi, bagus sebagai salah satu hidangan buffet. Lontong Nasi Dan Sate Banjar by Shirley.
Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Kenapa tidak mencoba mempraktikkan resep Sate Godog. Sate Godok atau sate rebus merupakan salah satu Lontong/ ketupat Bawang merah goreng Sambal cabe rawit Kecap manis Kerupuk kanji. Sore Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Lontong sate godog dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Lontong sate godog
- Siapkan 500 gr : ayam bagian dada (dipotong kecil2 atau sesuai selera).
- Menyiapkan 250 gr : kacang tanah.
- Dibutuhkan 1 batang : serai geprek.
- Dibutuhkan 1 1/2 ruas : lengkuas geprek.
- Persiapkan 4 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 10 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 4 butir : kapulaga.
- Menyiapkan 3 butir : bunga lawang.
- Persiapkan 4 butir : cengkeh.
- Menyiapkan 1 buah : asam jawa yang ukuran panjang rendam air panas (beri secukupnya).
- Persiapkan 3 sdm : gula merah.
- Menyiapkan 4 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 1 buah : kelapa parut (untuk santan nya).
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Dibutuhkan : Minyak untuk menumis.
- Menyiapkan : Air (jika diperlukan apabila untuk daging belum lembut namun bumbu sudah kental boleh ditambah air secukupnya agar mencapai daging lebih lembut).
- Dibutuhkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 8 : cabe merah.
- Siapkan 5 : cabe rawit (jika ingin lebih pedas).
- Menyiapkan 13 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
- Persiapkan 6 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1 1/2 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 1/2 ruas : kunyit.
- Persiapkan 1 sdt : jinten.
- Siapkan 1 1/2 sdm : ketumbar.
Khas daerah Godog, Aceh, dan disebut juga satai rebus. Sertai dengan lontong, acar mentimun, sambal bawang, dan bawang goreng. WIB: TTS Cak Lontong adalah game resmi buatan dari stasiun televisi. Jika game buatan Gambir Studio hanya berupa pertanyaan, di WIB: TTS Cak Lontong ini lebih atraktif karena terdapat.
Tahapan memasak Lontong sate godog
- Goreng kacang tanah, lalu ditumbuk/diblender hingga halus dan mengeluarkan minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkeh hingga harum dan matang.
- Masukan ayam, lalu masukan santan.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, kacang tanah yang sudah halus, air rendaman asam jawa secukupnya yg sudah di saring. Tambahkan garam dan koreksi rasa dan tunggu hingga kekentalan sesuai selera.
- Sajikan bersama dengan lontong bawang goreng, daun sop, kerupuk dan beri sambal rawit sedikit agar lebih pedas.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali. Ada sayur pakis muda di warung. Resep Sate Kambing Tegal Enak & Empuk. Contribute to nightlyone/godog-issue development by creating an account on GitHub.