Memasak Lontong (pakai plastik) mudah, enak, praktis. Cara memasak lontong plastik tanpa daun bisa menggunakan peralatan masak modern rice cooker atau magic com, atau dengan merebusnya dengan cara tradisional pakai panci biasa pakai kompor. Lontong biasa dibuat dengan membungkus nasi atau ketan menggunakan daun pisang. Jika tidak ada daun pisang, plastik banyak dipakai sebagai alternatifnya.
Setelah pada artikel sebelumnya telah dibahas bagaimana cara membuat lontong dengan bungkus daun pisang.
BBPOM Padang himbau jangan masak lontong pakai plastik karena bisa sebabkan kanker.
Lontong plastik magic com Tetap bisa makan lontong opor meski tanpa daun pisang atau anyaman daun kelapa buatmu yang nggak mudik~.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Lontong (pakai plastik) dengan 5 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Lontong (pakai plastik)
- Persiapkan 1/2 kg : beras.
- Siapkan Sejumput : Garam.
- Menyiapkan Plastik : uk 1/4 kg.
- Siapkan : Lilin.
- Siapkan Tusuk : gigi.
Benarkah membungkus lontong pakai plastik tak baik untuk kesehatan? Buat agar plastik menututp dengan jalan disulut pakai api lilin, atau menggunakan pres penutup plastik. Persiapkan panci dengan diisi air secukupnya, masukkan lontong yang sudah disiapkan tadi. Cetakan untuk membuat lontong sudah banyak dijual di mana-mana.
Proses memasak Lontong (pakai plastik)
- Cuci bersih beras yg mau di jadikan lontong. Kasih garam dikit..
- Siap plastik. Isi plastik sekitar 4-5 sendok beras atau setengah dr ukuran plastik..
- Setelah itu solot api dengan lilin atau korek api. Klo sy pke 2x ya. Soalnya takut bocor..😅 jadinya kyk gini. (maaf poto di ambil pas udah mateng)😁 jangan lupa tusuk2 bagian plastik biar nanti udara masuk dan air bisa masuk pas direbus..
- Rebus air di panci agak banyak ya sampe mendidih(Yg penting semua masuk dan gak sesak di panci) masukan plastik berisi beras tadi) masak 10 menit lalu matikan kompor tutup rapat selama 30 menit. Setelah itu buka lihat air di panci masih banyak/berkurang. Jika berkurang bisa di tambah lagi dg air mendidih dan rebus lagi selama 10 menit..
- Tunggu agak dingin angkat, tiriskan. Buat yg takut gak matang pake metode 10.30.10 bisa langsung di masak/rebus dr kurleb hampir 1 jam (intinya sampai matang).
Harganya murah dan sudah pasti memudahkan dalam membuat lontong. Tapi, bagaimana cara menggunakannya dengan benar, ya? Plastik yang baiknya dipakai terbuat dari bahan yang tahan panas ketika dididihkan Tapi kalau mau tawar gak usah pakai garam juga tidak mengapa. Anda ingin membuat lontong tapi tak punya waktu atau malas memasak lontong dengan metode konvensional.. Lontong memang pas banget untuk melengkapi saat kita sedang membuat masakan yg spesial.