Memasak Lontong sayur Padang mudah, nikmat, praktis. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang. Sajian Lontong Sayur Padang beda dengan resep lontong sayur lainnya bisa dilihat dari warna kuahnya yang kental, kuning kecoklatan hingga banyak perentelannya. aromanya pun bikin selera.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa..
Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan.
Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Lontong sayur Padang dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Lontong sayur Padang
- Dibutuhkan 250 gram : daging sop.
- Siapkan 700 ml : santan kental.
- Dibutuhkan 1 liter : air.
- Persiapkan 100 gram : buncis (iris serong).
- Persiapkan 500 gram : nangka sayur (potong kecil).
- Dibutuhkan 1 lembar : daun kunyit.
- Siapkan 1 batang : sereh (geprek).
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan secukupnya : Garam dan gula.
- Menyiapkan : 🌻bumbu halus :.
- Menyiapkan 12 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
- Persiapkan 5 cm : jahe.
- Menyiapkan 5 cm : lengkuas.
- Menyiapkan 1 telunjuk : kunyit (bakar).
- Dibutuhkan 5 butir : kemiri.
- Menyiapkan 10-15 buah : cabe merah keriting / 2-3 sdm cabe giling.
Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda agar bisa membuat. Lontong sayur jelas adalah salah satunya.
Proses memasak Lontong sayur Padang
- Tumis bumbu halus + semua daun2 dan sereh hingga mengeluarkan minyak. Masukkan daging. Kemudian tambahkan 200 ml santan + air hingga daging empuk.
- Setelah itu masukkan nangka sayur hingga empuk disusul buncis. Masukkan sisa santan kental. Aduk terus. Koreksi rasa.
- Rebus lontong. Kemudian sajikan deh. Selamat berhari raya ;)).
Selain mengenyangkan, hidangan ini bisa divariasikan formulanya dalam berbagai jenis. Namun orang Padang dengan hebatnya menambahkan rendang. Lontong sayur juga menjadi salah satu menu pilihan sarapan pagi selain bubur ayam. Bukan hanya sebagai sarapan pagi, menu makanan ini juga sering ada pada hari-hari besar seperti hari raya idul. Padang Indonesian Food Eid Mubarak Thai Red Curry Festive Food And Drink Ethnic Recipes Indonesian Cuisine.