Resep Lontong Presto mudah, mantul, praktis. Membuat lontong tidak mudah dan sederhana, belum lagi gagalnya, tapi semua itu berubah setelah saya mengenal cetakan lontong dan panci presto. Membuat lontong semudah membalikkan telapak tangan (aisshh.). Tata bungkusan lontong di panci presto dengan cara zig-zag supaya semua bisa masuk.
Resep Lontong (buat dengan panci presto).
Banyak yang bilang kalau lontong beli aja yang sudah mateng, gampang.
Balik lagi, kalau masak sendiri yang pertama terpikirkan adalah sehatnya, kebersihannya dan bahan yang kita gunakan.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Lontong Presto dengan 4 bahan dan 11 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Lontong Presto
- Persiapkan 1 lt : beras.
- Dibutuhkan Secukupnya : air.
- Dibutuhkan Secukupnya : daun pisang.
- Siapkan 16 tusuk : gigi.
Jadi ada semangatnya untuk selalu memasak (untuk konsumsi. Mudaha mudahan bisa mempermudah sobat dapur. Alhamdulillah sukses bikin lontong untuk pertama kalinya, lontong legit plus suka ada warna ijonya karena pakai daun pisang batu/klutuk, kebetulan dapat daun pisang dari rumah saudara jadi punya banyak dan simpan untuk stok dikulkas, ah sayamah punya daun pisang aja udah. Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Tahapan memasak Lontong Presto
- Cuci bersih beras, kemudian rendam kurang lebih 1 jam. Tiriskan.
- Sambil menunggu rendaman beras, sy manfaatkn waktu untuk bersihin daun pisang dan membuat selongsong lontong, dengan cara menyematkan tusuk gigi pd ujung bungkusan..
- Didihkan air pd panci presto... *Masak dg air mendidih Tujuannya supaya lontong tdk cepat basi..
- Setelah beras tiris, isi selongsong daun dg beras.
- Untuk volume isi 1/2 dri selongsong daun ya moms. Bisa dilihat d gmbar.
- Sematkan ujung satu lg dg tusuk gigi. Lakukan sampai habis.. Sya jadi 8 biji.
- Masukkan lontong ke dalam air mendidih, pastikan semuanya terendam air, jika air kurang bisa ditambaknan lg ya moms.
- Tutup panci presto.
- 15 menit kemudian akan terdengar bunyi dr presto nya... Tp jangan langsung diangkat yaa, tunggu 1 jam biar tanak lontongnya..
- 1 jam kemudian matikan kompor. Tunggu presto dingin baru diangkat. Tiriskan lontong.
- Setelah dingin... Isinya padat tekstur lembut.
Tutup panci presto, tunggu sampai keluar desisian. Resep Lontong Plastik Presto Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong plastik disini bukan berarti dari beras plastik, melainkan lontong yang dibuat dari beras short grain menggunakan bungkus kemasan pelastik tahan panas untuk membungkus beras menjadi lontong yang lembut, empuk, padat dan kenyal. Cara membuat lontong daun pisang yang baik Bahan : Daun pisang kepok atau klutuk yang cukupan, atau tidak terlalu tua atau muda. Kita biasanya beli bakso, supaya lebih enak ditambah cairan berwarna hitam, ada yang manis dan asin, itu namanya JAJAN.