Resep Sroto Sokaraja mudah, mantul, praktis. Sekilas tentang Soto Sokaraja, Soto Sokaraja, soto ini sama seperti daerah asalnya yaitu Sokaraja, Banyumas. Soto Sokaraja atau yang lebih dikenal oleh orang Banyumas dengan sebutan Sroto. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Soto Sokaraja (@soto_sokaraja).
Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat.
Kalau cara membuat soto sokaraja ini sih tidak beda jauh dengan daerah di negara kita lainnya.
Cara membuat soto sokaraja ini tidak terlalu sulit dan bisa dibilang cukup mudah kok.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Sroto Sokaraja dengan 37 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Sroto Sokaraja
- Siapkan 1 ekor : ayam kampung.
- Persiapkan 250 gram : kecambah (rendam dengan air panas, tiriskan).
- Dibutuhkan 250 gram : daun kol (potong - potong).
- Menyiapkan 3 batang : sledri (potong - potong).
- Persiapkan 2 batang : daun bawang (potong - potong).
- Dibutuhkan 3 bks : Soun (rendam air hangat, bilas, tiriskan).
- Dibutuhkan 1 siung : bombay (potong - potong).
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 3 batang : sereh geprek.
- Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 2 sdm : gula merah.
- Siapkan 2 buah : tomat (potong - potong).
- Persiapkan Secukupnya : bawang goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : Krupuk merah goreng.
- Persiapkan : Minyak.
- Dibutuhkan 1,5 liter : Air.
- Persiapkan : Lontong.
- Menyiapkan : Kecap.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 10 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt : lada.
- Dibutuhkan 5 butir : kemiri.
- Dibutuhkan : Bumbu sambal cabe.
- Menyiapkan 5 siung : Bawang merah rebus.
- Dibutuhkan 2 siung : Bawang putih rebus.
- Persiapkan 5 buah : Cabe rawit merah.
- Siapkan 8 buah : Cabe kriting merah.
- Dibutuhkan : Bumbu sambal kacang.
- Dibutuhkan : Kacang tanah sangrai.
- Siapkan : Gula merah.
- Persiapkan : Air asem jawa.
Find soto sokaraja stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Sokaraja nama lainnya adalah sroto Banyumas tradisional tersedia pakai daging sapi dan ayam keduanya.
Step by Step memasak Sroto Sokaraja
- Goreng bumbu halus, lalu haluskan. Tumis serta masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai matang..
- Siapkan panci presto, masukkan air, ayam yang sudah dicuci, bumbu yang sudah ditumis, daun bawang, bombay, dan gula merah. Aduk dan tutup, masak kurang lebih 1 jam..
- Keluarkan ayam, bisa digoreng atau tidak, lalu suwir kecil - kecil..
- Rebus bumbu sambal cabe, lalu haluskan. Lalu ulek kasar bumbu sambal kacang..
- Racik semua bahan dalam mangkok, mulai dari soun, irisan daun kol, kecambah, ayam suwir, sledri, krupuk, bawang goreng, tomat, sambal kacang, sambal cabe, kecap. Tuangkan kuah soto, dan beri perasan jeruk nipis. Sajikan dengan lontong.
Kalo anda berkunjung ke Kabupaten Banyumas cobalah mampir ke Sokaraja untuk mencicipi kelezatan Soto Khas Sokaraja. Soto oleh masyarakat banyumas disebut dengan istilah Sroto. Soto Sokaraja merupakan salah satu jenis soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang. Resep Soto Sokaraja - pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Soto sokaraja tersebut termasuk menjadi salah satu menu andalan di wilayah Kabupaten Banyumas.