Memasak Kare ayam mudah, cepat, praktis. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Untuk Anda yang mungkin ingin belajar.
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Kare ayam dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Kare ayam
- Dibutuhkan : Bahan Utama :.
- Persiapkan 10 biji : lontong (saya siap pakai beli dipasar).
- Siapkan 1 ekor : ayam negri tanpa lemak atau ayam kampung lebih nikmat.
- Menyiapkan 2000 ml : susu full cream plain UHT.
- Menyiapkan 250 gram : kentang.
- Dibutuhkan 50 gram : bawang goreng siap pakai (saya membuat sendiri).
- Persiapkan : Bumbu :.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol : jahe.
- Persiapkan 1 ruas telunjuk : kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol : lengkuas memarkan.
- Siapkan 2 tangkai : sere memarkan.
- Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : jinten bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Dibutuhkan 5 buah : kemiri yg sdh disangrai atau digoreng.
- Persiapkan 1 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan sesuai selera : Garam dan kaldu bubuk.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Proses memasak Kare ayam
- Cuci ayam dibawah air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit dan tiriskan.
- Kupas kentang, potong setebal 1 cm cuci, rendam dan sisihkan.
- Siap kan lontong sebagai pelengkap.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang tambah kan 1/2 gelas air aduk rata masuk kan ayam, beri 1000 ml air aduk rata biarkan sampai setengah matang, kemudian tambahkan irisan kentang dan 500 ml Susu full cream, kecilkan api, tutup wajan atau panci dan biarkan sampai daging ayam empuk.
- Setelah daging ayam empuk tambahkan 500 ml sisa susu tadi dan masak sampai mendidih, tes rasa dan sajikan bersama lontong dan taburan bawang goreng diatasnya.
- Cara diatas apabila dimasak tanpa menggunakan panci tekan namun bila, menggunakan panci tekan / presto (utk ayam kampung), tumis bumbu sampai harum, beri 1/4 gelas susu, masuk kan ayam aduk rata kemudian masuk kan 1000 ml susu,tutup biarkan sampai bunyi mendesis baru dihitung 45 menit dari bunyi itu serta kecil kan api pada posisi paling kecil, setelah 45 menit matikan dan jangan dibuka sebelum uap panas pada panci hilang, selamat mencoba bunda🙏❤.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang. Resep Kari Ayam India merupakan salah satu favorit resep masakan india yang banyak dicari oleh orang Indonesia. Selain bahan bahan nya yang mudah di dapat di negara kita. See more ideas about Kari ayam, Kari, Food. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish.