Resep mudah Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu Mantul Banget

Resep Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu mudah, nikmat, praktis. Lumpia kulit tahu isi ayam udang ini sering kita temui di restoran dimsum. Sekali makan ga bisa berhenti nyomot deh. Lumpia Udang Kulit Tahu (with English).

Atau gunakan kulit lumpia/kulit pangsit/kulit spring roll siap pakai. Lumpia udang kulit tahu. foto: Instagram/@resepkueardela. Cara Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu Renyahnya Menggoda - Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya. Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu

1. Siapkan 250 gr : daging ayam fillet.
2. Menyiapkan 250 gr : udang kupas, cincang kasar.
3. Persiapkan 1 batang : wortel, cincang kasar.
4. Menyiapkan 1/2 buah : bawang bombai.
5. Persiapkan 1 butir : putih telur.
6. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 sdm : tepung tapioka.
8. Menyiapkan 2 sdm : saus tiram.
9. Persiapkan 1 sdm : kecap asin.
10. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan 1 sdt : gula.
12. Dibutuhkan 1 sdm : minyak wijen.
13. Dibutuhkan 2 pak : kulit tahu tipis (aku pakai merk bunga merah).

Isi: campur ayam, udang, jamur, kucai, kecap ikan, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, angciu, dan tepung sagu. Cara Membuat Kulit Lumpia - Lumpia merupakan sajian kuliner khas nusantara yang sering kita jumpai di pasar maupun penjual lumpia martabak. Makanan ini dikenal karena memiliki rasa yang unik,enak dan lezat membuat para masyarakat menjadi tertarik dan begitu menyukai makanan. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih.

ads/link.txt

Step by Step memasak Lumpia Ayam Udang Kulit Tahu

1. Campur semua bahan isian dan bumbu (kecuali udang dan wortel) ke dalam food processor, cincang halus.
2. Pindahkan ke wadah, campurkan udang dan wortel cincang, aduk rata dengan spatula.
3. Gunting kulit tahu menjadi ukuran persegi kira2 12x12cm.
4. Siapkan air hangat kuku di piring, basahkan kulit tahu yang mau dipakai (dibasahkan, lalu langsung diisi dan gulung, lakukan satu persatu agar kulit tahu tidak terlalu lembek).
5. Ambil 1 sdm adonan, ratakan di tengah kulit tahu, gulung seperti lumpia.
6. Lumpia kulit tahu bisa dikukus dulu selama 15 menit, atau boleh langsung digoreng sampai coklat keemasan (bila menggunakan air fryer, 180 dercel 10 menit). Sajikan hangat.
7. Untuk cocolan, bisa menggunakan saos bangkok, atau 1 sdm mayonaise + 2 sdm saos sambal + 1 sdm air lemon.

Resep dengan petunjuk video: Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman. Masukkan ayam dan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna. Resep cara membuat lumpia dan resep kulit lumpianya juga hampir sama kok, cuma paling bedanya di cara pengolahan akhirnya dan variasi isinya yang bisa kita sesuaikan dengan favorit kita, seperti abon, sayuran dengan daging cincang, ayam ataupun telur rebus. Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.