Memasak Lumpia ikan pedas mudah, yummy, praktis. Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur.
Lumpia Segar Vietnam yang disajikan dengan cara yang cukup berbeda.
Lumpia Segar Vietnam atau yang biasa dikenal dengan nama Vietnamese Fresh Spring Roll merupakan salah satu resep.
Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Lumpia ikan pedas dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Lumpia ikan pedas
- Siapkan 250 gram : fillet ikan kembung (boleh pakai tuna) bersihkan.
- Persiapkan 1 sdt : perasan jeruk nipis.
- Menyiapkan 30 lembar : kulit lumpia.
- Siapkan 2 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 21 : rawit buang biji.
- Siapkan 2 butir : telur.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt : merica.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan secukupnya : Gula.
- Siapkan : Penyedap rasa (bila suka).
- Menyiapkan : Minyak.
Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di Lumpia memang banyak ditemukan di daerah dan kota kota lain di Indonesia. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Proses memasak Lumpia ikan pedas
- Lumuri fillet dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Panggang menggunakan teflon hingga kering kecoklatan. Tunggu dingin lalu suwir-suwir..
- Haluskan, bawang putih, merica. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan suwiran ikan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat. Campur dengan irisan daun bawang dan rawit tanpa biji. Sisihkan..
- Tambahkan 2 buah kuning telur dan putih telur dari sebiji telur, sisakan putih telur untuk mengelim. Kocok telur lalu campur keisian. Siapkan kulit, isi sesendok isian lipat seperti melipat lumpia..
- Goreng dengan api sedang agar tak mudah gosong. Angkat, sajikan..
Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Cara Memasak Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis.