Memasak Mie ayam mudah, nikmat, praktis. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.
Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!!
Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #makankelilingindonesia Follow me on.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Mie ayam dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Mie ayam
- Siapkan : Bahan A.
- Siapkan 1/2 ekor : ayam.
- Siapkan 2 biji : Kemiri.
- Persiapkan 1 biji : Pala.
- Siapkan 3 biji : Bawang merah.
- Siapkan 3 biji : Bawang putih.
- Siapkan : Daun jeruk.
- Menyiapkan : Daun salam.
- Siapkan : Merica bubuk.
- Menyiapkan secukupnya : Garam,gula,kecap, penyedap rasa.
- Siapkan : Bahan B.
- Persiapkan : Minyak goreng.
- Siapkan : Lemak ayam.
- Siapkan iris : Bawang merah.
- Dibutuhkan : Bahan C.
- Persiapkan : Mie bisa jenis apa aja yg ada.
- Dibutuhkan : Sawi hijau.
- Dibutuhkan : Tambahan kecap asin+minyak wijen.
Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm aware of is Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media. Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Dinilai dari kepopulerannya, mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal.
Tahapan memasak Mie ayam
- Potong ayam menjadi dadu kecil2,sisakan sedikit bagian lemaknya untuk membuat minyak lemak biar makin endeus. Haluskan baput,bamer,kemiri. Masukan semua bahan A di wajan tambahkan garam kecap gula penyedap dan koreksi rasa.
- Membuat minyak lemak yg ada di bahan B,ini sangat simple. Cukup iris bawang merah + potongan lemak ayam. Lalu cemplungin ke minyak sampe warna nya ke kuningan.
- Rebus mie sampe Mateng,kemudian sawi nya jangan lupa rebus air juga buat kuah mie nya ya.
- Yg terakhir kita siapkan mangkok. Masukan 1sendok minyak lemak,setengah kecap asin 1/4 minyak wijen,kasih totole biar makin yahut. Trus masukin mie aduk2,tambah sawi,ayam siram deh kuah nya..
Banyak kita temui pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Ada banyak sekali variasi dari mia ayam. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.