Resep Ayam kecap toping mie ayam mudah, enak, praktis. Saya suka sekali dengan mie ayam. Apalagi dengan topping ayamnya yang rasanya gurih dan manis. Saya suka sekali dengan mie ayam.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya. Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam kecap toping mie ayam dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ayam kecap toping mie ayam
- Persiapkan 250 gr : ayam potong dadu kecil.
- Persiapkan 200 ml : air.
- Persiapkan 4 sdm : minyak goreng.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung : bawang merah.
- Persiapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/2 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : garam halus.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk (ayam).
- Dibutuhkan : Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : jahe muda (geprek).
- Menyiapkan 2 ruas jari : lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk (hilangkan tulangnya).
- Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 1 batang : sereh muda (geprek).
- Menyiapkan 2 lembar : daun bawang (iris).
- Siapkan 2 lembar : daun bawang (iris).
- Dibutuhkan 1 1/2 sachet : kecap bangau (sesuai selera.
- Persiapkan 1 sdm : gula pasir.
Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam. Ayam cincang bumbu kecap serba guna, topping serba guna dijamin enak. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Tahapan memasak Ayam kecap toping mie ayam
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, dan tumis kembali..
- Tambahkan 50 ml air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Masak sekitar 1 menit..
- Tambahkan 150 ml air, kecap dan gula pasir (bisa menggunakan gula jawa yang sudah disisir halus. Optional.) campur merata dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna, tutup dan tunggu sekitar 8-10 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam matang..
- Jangan lupa untuk selalu mengoreksi rasa masakan.
- Matikan kompor, dan tambahkan irisan daun bawang. Campur merata..
- Ayam kecap siap dijadikan toping mie ayam buatan moms semua.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu. Tambahkan garam, gula merah, kecap dan saus tiram. Selesai deh, kamu bisa menyajikan toping mie ayam dengan mie rebus atau bisa juga dibuat lauk begitu saja dengan nasi hangat.