Memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram mudah, enak, praktis. Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna cokelat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Jangan lupa untuk berbagi dengan menakan tombol share.
Cara membuat mie ayam jamur : Panaskan dulu minyak dalam wajan.
Tumislah bawang putih dan juga bawang bombay serta jahenya sampai harum.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep *6* Mie Ayam Jamur Tiram dengan 33 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Dibutuhkan 100 gr : ayam dada fillet potong dadu.
- Persiapkan 2 1/2 genggam : jamur tiram.
- Siapkan Secukupnya : ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
- Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.
- Siapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan Seujung kuku : kencur (karna suami ga terlalu suka).
- Persiapkan 1 ruas jari : kunyit.
- Dibutuhkan 1 butir : kemiri.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
- Menyiapkan 1 1/2 sdm : garam.
- Persiapkan 1/2 sdt : penyedap (boleh skip).
- Persiapkan 1 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Persiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Menyiapkan Secukupnya : mie kuning basah.
- Dibutuhkan : Pangsit.
- Persiapkan 2 buah : tahu putih.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
- Siapkan 1 butir : telur ayam.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Siapkan : Kuah bakso.
- Siapkan Secukupnya : tulang ayam (bekas fillet).
- Siapkan Secukupnya : bakso.
- Siapkan 1 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 3 batang : daun seledri.
- Siapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Persiapkan Secukupnya : garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
- Dibutuhkan Secukupnya : air.
Tambahkan dua sendok saus tiram dan juga kecap manis, merica bubuk serta Setelah itu silahkan aduk lagi hingga rata. Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar mangkuk bersama Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang.
Step by Step memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram
- Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
- Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
- Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
- Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞.
Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran. Tambahkan tomat, cengkih, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah. Dalam budi daya jamur tiram, nutrisi tanaman juga sangat diperlukan agar tanaman dapat berkembang dengan sempurna. Dalam budi daya jamur tiram, sterilisasi adalah hal utama yang menentukan berhasil atau tidaknya perkembangan jamur tiram.