Resep Ayam Goreng Mentega mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ayam Goreng Mentega dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Menyiapkan 500 gr : dada ayam fillet.
- Dibutuhkan : Bumbu marinasi:.
- Menyiapkan 3 sdm : bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe parut.
- Persiapkan : Tepung bumbu crispy serbaguna merk apa saja.
- Siapkan 1 siung : bawang bombay ukuran besar, potong kotak2.
- Menyiapkan 5 siung : bawang putih geprek.
- Persiapkan 2 sdm : kecap inggris.
- Siapkan 7 sdm : kecap manis atau sesuai selera.
- Siapkan secukupnya : Garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan 1 gelas belimbing : Air.
- Persiapkan : Larutan 1 sdm maizena dan 1/4 gelas kecil air.
Tahapan memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
- Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan di kulkas minimal 10 menit.
- Celupkan di tepung bumbu crispy yg basah, kemudian guling2kan di tepung bumbu crispy yg kering, lalu goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Lakukan hingga ayam habis. Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur totole.
- Beri air, masak hingga air mendidih, kemudian masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental dan meletup2.
- Terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng tadi. Masak kembali hingga tercampur rata, bumbu menyusut,dan meresap di ayam. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan.nasi hangat.