Memasak Topping mie ayam mudah, enak, praktis. Ini ayam kecapnya enaaak bgt, hasil recook dr akun mbak @sendy via anugerahsari. Tapi bumbunya saya tidak kurangi, karena emang suka topping mie ayam yang bumbunya banyak dan kental. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih.
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam.
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Topping mie ayam dengan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Topping mie ayam
- Dibutuhkan 200 gr : fillet ayam, potong kecil.
- Persiapkan 7 buah : jamur kancing, iris.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang : daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 1 batang : serai.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Persiapkan 1-2 sdt : kecap manis.
- Siapkan 1 sdt : gula.
- Persiapkan 1/2 sdt : penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt : lada.
- Persiapkan 150 ml : Minyak goreng.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 butir : kemiri.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
Siapa yang tidak pernah merasakan nikmatnya mie ayam pangsit. Mie dengan kuah atau tanpa kuah (kering) menggunakan topping berupa ayam cincang serta pangsit goreng ditambahkan dengan kaldu ayam serta taburan bawang goreng membuat semakin lezat menyantap mie ayam serta membuat selera makan menjadi semakin menjadi. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya.
Tahapan memasak Topping mie ayam
- Tumis bumbu halus di minyak panas, masukkan daun jeruk, salam dan serai. Tumis hingga bumbu dan minyak nampak terpisah..
- Masukkan jamur dan ayam, aduk rata. Beri garam, gula, lada dan penyedap. Saat ayam mulai matang, tambahkan 50ml air dan kecap manis, masak hingga air menyusut. Terakhir tambahkan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa ya.. Jadi deh! :).
- Minyak topping bisa dipakai juga saat racikan awal mie.
Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakar Keju. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Mie ayam topping ceker via theboxsceneproject.org.