Memasak Ayam Goreng Mentega mudah, enak, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Ayam Goreng Mentega dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ayam Goreng Mentega
- Menyiapkan 1/2 ekor : Ayam, potong 6.
- Persiapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Siapkan : Bahan Rendaman Ayam.
- Menyiapkan 3 buah : bawang putih cincang.
- Siapkan 1 cm : jahe geprek.
- Dibutuhkan : Perasan air jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya : Garam, merica.
- Dibutuhkan 100 ml : air.
- Persiapkan : Bahan Saus Mentega.
- Persiapkan 1 buah : bawang bombay uk sedang, iris memanjang.
- Persiapkan 2 buah : bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 3 sdm : butter, bisa juga pakai margarin.
- Dibutuhkan 2 sdm : saus tomat.
- Menyiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap inggris.
- Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam, merica.
- Siapkan 50 ml : air.
Step by Step memasak Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan rendaman rebus sampai ayam matang dan air menyusut..
- Goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga layu dan matang, masukkan ayam goreng kemudian aduk rata..
- Tambahkan aneka saus dan kecap, garam, merica dan air. Aduk rata dan masak sampai air menyusut dan kental..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan ditaburi daun bawang..