Memasak Ayam masak seperti mie ayam pinggir jalan mudah, yummy, praktis. Halo sobat kali saya buat asmr lagi makan mie ayam di warung pinggir jalan, berapa nilainya simak videonya sampai selesai. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Dengan resep dan bahan serta cara membuatnya yang cukup sederhana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah yanpa harus susah membeli dan khawatir erhadap kualitas bahan yang digunakan.
Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam masak seperti mie ayam pinggir jalan dengan 18 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam masak seperti mie ayam pinggir jalan
- Siapkan 1/2 ekor : ayam (potong kecil2).
- Dibutuhkan : Mie / nasi.
- Menyiapkan 6 : bawang putih.
- Siapkan 6 : bawang merah.
- Persiapkan 5 : kemiri.
- Persiapkan 1 sdm : gula jawa.
- Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1 sdt : gula.
- Persiapkan 1 sdt : penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 ruas : sere.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 cm : kunyit.
- Persiapkan 1 gelas : air.
- Persiapkan 2 : daun bawang.
- Dibutuhkan 10 : cabai rawit.
- Persiapkan 3 sdm : minyak untuk tumis bumbu.
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Apa perbedaan antara mie ayam Jakarta, mie ayam Solo, dan mie ayam Wonogiri? Kenapa mie instan di warung lebih enak rasanya daripada masak sendiri? Mengapa perdebatan mie instan hanya berkisar Indomie vs Mie Sedaap?
Proses memasak Ayam masak seperti mie ayam pinggir jalan
- Siapkan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri, lalu blender hingga halus, tambahkan sedikit air.
- Potong daun bawang dan gula jawa, tapi cabai rawit, daun salam dan daun jeruk biarkan utuh.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang (kalau kurang matang akan pahit ketika makanan sudah jadi), kemudian masukan sere, daun salam, daun jeruk dan cabai.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukan ayam, air 1 gelas dan kecap manis.
- Setelah air mulai berkurang, masukan sebagian potongan daun bawang (sisakan sedikit untuk toping).
- Tunggu sampai air menyusut hingga setengah.
- Sajikan dengan mie atau nasi (lebih kenyang nasi, hehe) boleh tambah daun bawang, bawang goreng atau bon cabe sesuai selera. tips untuk mie, ambil minyak yg ada diatas kuah, aduk dengan mie dahulu sampai merata, baru dituangkan ayam diatas mie.
Kuah, didihkan kaldu ayam tambahkan garam, gula, dan merica. Baca Juga : Bamischijf, Jajanan Pinggir Jalan Di Belanda Yang Terinspirasi Dari Bakmi Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.