Resep Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap mudah, gurih, praktis.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap dengan 7 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap
- Siapkan 250 g : Ayam pedaging (bisa ayam jenis lain).
- Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 bagian : Bawang bombay ukuran sedang (Optional).
- Persiapkan 7 sdm : mentega/margarin (Boleh lebih kalau suka).
- Persiapkan 1/2 sdt : Garam (Karena mentega sudah asin).
- Siapkan 1/4 sdt : Merica Bubuk (Boleh lebih sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 Sdm : Kecap Manis (Sesuai selera).
Tahapan memasak Masakan Simpel Pemula#1: Ayam Goreng Mentega Kecap
- Cuci bersih ayam dan potong-potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang/kecil (sesuai selera). Kalau saya suka ukuran sedang, biar dagingnya lebih juicy..
- Kupas bawang putih dan bawang bombay. Lalu geprek bawang putih (boleh juga dicincang, diiris, terserah yang motong saja 😆). Lanjut, iris bawang bombay memanjang..
- Panaskan mentega diatas kompor dengan api sedang sampai meleleh..
- Setelah mentega meleleh dan panas, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu..
- Masukkan potongan ayam, aduk kemudian tunggu hingga setengah matang..
- Masukkan bawang bombay, garam, merica bubuk. Aduk hingga rata, tunggu hingga ayam lebih matang..
- Setelah ayam tampak lebih matang, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata dan tunggu sampai kecap meresap. Tips: Kalau tidak suka kecap bisa diganti gula 1/4 sdt atau sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah kecap meresap dan matang, angkat lalu sajikan. Tetapi, kalau kamu suka ayamnya lebih kering dengan rasa kecap yang caramelized seperti ayam bakar, bisa dilanjutkan sebentar. Asal jangan sampai gosong ya ðŸ¤.