Memasak Mie ayam bumbu terlengkap mudah, mantul, praktis. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah.
Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam.
Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah bahan tumisan ayam + minyak ayam buat mie : *Daging ayam ½ lalu difillet sendiri dan potong dadu kecil ( Tulangnya pisahkan untuk kaldu, kulitnya bila mau bisa ditumis bareng daging ) Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Mie ayam bumbu terlengkap dengan 25 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Mie ayam bumbu terlengkap
- Siapkan 1 ekor : Ayam.
- Siapkan 1 plastik : Tulang ayam.
- Persiapkan 2 ikat : Sawi hijau.
- Persiapkan : Daun bawang.
- Persiapkan 15 buah : Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan : Kecap manis.
- Siapkan : Saos sambal.
- Persiapkan : Minyak ayam (homemade di resep selanjutnya).
- Persiapkan : Kecap asin (homemade di resep selanjutnya).
- Menyiapkan 1 jempol : Kunyit.
- Persiapkan : Jahe setengah ruas kelingking.
- Menyiapkan 2 sdm : Ketumbar.
- Persiapkan 5 butir : Kemiri.
- Dibutuhkan 10 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : Bawang putih.
- Persiapkan : Minyak wijen (opsional).
- Siapkan : Bawang goreng (opsional).
- Persiapkan sejempol : Lengkuas.
- Siapkan : Daun salam.
- Dibutuhkan : Sereh.
- Menyiapkan : Daun jeruk.
- Siapkan : Royco (penyedap).
- Persiapkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula putih.
- Persiapkan : Gula merah.
Perlu diketahui bahwa bumbu mie ayam cukup sederhana, seperti : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan bumbu dapur lainnya. Ada keuntungan tersendiri saat kamu membuat mie ayam di rumah. Misalnya, mencontoh resep mie ayam rumahan yang juga bisa dijadikan resep mie ayam untuk jualan. Kamu bisa menakar bumbu dan topping sesuai selera.
Tahapan memasak Mie ayam bumbu terlengkap
- Siap kan bumbu2 nya, bumbu halus yg di blender : kemiri ketumbar bawang merah bawang putih kunyit jahe daun bawang 2 sendok makan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit sampai harum, masuk kan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas (geprek) sampai harum sekitar 7 menit.
- Masuk kan ayam yg sudah di potong2 terlebih dulu dan tulang an, masak sampai matang, masuk kan gula, garam, penyedap, dan daun bawang serta kecap, koreksi rasa 👅.
- Rebus mie, masuk kan sawi, tuang mecin 1 sdt, kecap asin, minyak ayam, (klo mau yamien tinggal ksh kecap manis) masuk kan mie yg sudah di rebus aduk2, ksh sambal saos, dan siap di nikmati ❤.
Nah, berikut Hipwee Tips punya beberapa resep mie ayam sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur mie yang sesuai selera, kamu bisa coba mengolah mie ala. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tanganmu akan terbebas dari bau bawang dan bau bumbu-bumbu lainnya, karena bumbu masak instan sangat praktis dan siap diolah.