Resep Mie ayam homemade mudah, nikmat, praktis. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Assalamu'alaikum sobat Terimakasih yg sudah selalu support. Kali ini aku mau buat Mie Ayam ala" aku.
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Mie ayam homemade dengan 38 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Mie ayam homemade
- Siapkan : Minyak ayam.
- Siapkan 150 ml : minyak sayur.
- Dibutuhkan 40 gr : kulit ayam.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 siung : bawang merah.
- Persiapkan 1,5 cm : jahe.
- Dibutuhkan 1 : serai yg kecil (kalo besar bs pake 1/2).
- Dibutuhkan 1/2 sdm : ketumbar.
- Persiapkan : Bumbu Ayam.
- Dibutuhkan 500 gr : ayam.
- Menyiapkan 150 gr : ceker ayam.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 1,5-2 cm : kunyit.
- Siapkan 2 : kemiri (yang kecil).
- Persiapkan 2 cm : jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
- Menyiapkan 1 : serai.
- Menyiapkan 1 : daun salam.
- Persiapkan 1 : daun jeruk yang besar.
- Menyiapkan 450 ml : air.
- Dibutuhkan 50 gr : gula merah (bs dikurangi sesuai selera).
- Menyiapkan 1 sdm : minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm : saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya : kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm : garam.
- Dibutuhkan 1/4 : merica.
- Menyiapkan 1/4 : kaldu ayam.
- Menyiapkan : Kuah.
- Dibutuhkan : Tulang / tetelan ayam yang sudah dibersihkan.
- Siapkan 500 ml : air.
- Persiapkan 1,5 cm : jahe.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
- Siapkan Secukupnya : garam, merica, kaldu ayam.
- Siapkan : Bahan.
- Persiapkan : Mie telor.
- Persiapkan : Sawi.
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur & Bakso Homemade Mie Telur.
Step by Step memasak Mie ayam homemade
- Siapkan bumbu minyak ayam. Bawang putih digeprek, bawang merah dicincang..
- Panaskan minyak, masukan kulit ayam, disusul dengan bumbu lain. Tunggu hingga minyaknya berlemak / kulit ayam hampir matang. Setelah itu saring minyak, sisihkan..
- Siapkan bumbu untuk ayamnya. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukan ayam, tumis lagi hingga tercampur, lalu tambahkan 450 ml air..
- Tambahkan gula merah, minyak wijen, saus tiram, kecap asin secukupn, merica, garam dan kaldu. Tunggu hingga airnya kering. Selesai, sisihkan..
- Untuk kuah ayam, cincang bawang merah, bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis. Setelah itu panaskan air di panci, masukan bawang yang sudah ditumis, tambahkan jahe, garam, merica, kaldu..
- Terakhir rebus sawi, dan mie telor (aku pake mie burung dara). Selesai, tinggal ditata di mangkok yaaaaa :)).
Find Mie Ayam Indonesia stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added. Ada olahan Mie Ayam, Mie Pangsit, Mie Ramen, Mie Udon hingga Mie Aceh dari Indonesia. Apakah anda tahu Mie Ayam yang dijual benar-benar sehat mienya? Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.