Resep Mie ayam kuah manis mudah, enak, praktis. Bahan bahan Ayam bagian dada Ceker Bawang putih Bawang merah Kemiri Lada Ketumbar Jahe Laos Gula merah Penyedap Garam Daun bawang Kunyit Kecap manis MIE AYAM BANGKA MERUPAKAN MAKANAN KHAS BANGKA YANG MUDAH DIOLAH, HANYA SAJA KADANG ORANG BINGUNG CARA MENGOLAHNYA, DI VIDEO INI DENGAN DETAIL SAYA SAMPAIKAN CARANYA TANPA ADA YANG DILEWATKAN. Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.
Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan.
Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Mie ayam kuah manis dengan 26 bahan dan 19 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Mie ayam kuah manis
- Siapkan 1/2 ekor : daging ayam (dada).
- Menyiapkan : Mie telor keriting 1/2 kg bagi untuk 6 porsi.
- Persiapkan : Kulit pangsit 1/4kg boleh lebih.
- Persiapkan : Sawi hijau.
- Menyiapkan : Bumbu toping ayam (bumbu halus).
- Menyiapkan 10 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 5 buah : bawang putih.
- Menyiapkan 4 buah : Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : Jahe.
- Persiapkan 4 buah : Kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sendok teh : Ketumbar.
- Siapkan 1 sendok teh : Lada.
- Siapkan : Bumbu kasar.
- Dibutuhkan 2 lembar : Daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar : Daun jeruk.
- Menyiapkan : Sereh 2 batang geprek.
- Siapkan : Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan : Bumbu semur padang (beli ditukang sayur 500rupiahan).
- Menyiapkan 1/2 sendok teh : Bubuk kunyit.
- Menyiapkan : Gula.
- Siapkan : Garam.
- Menyiapkan : Kecap manis.
- Persiapkan : Minyak bumbu.
- Persiapkan : Minyak sayur/minyak wijen / minyak camomile.
- Persiapkan : Bawang putih parutj.
- Dibutuhkan : Kecap asin.
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Step by Step memasak Mie ayam kuah manis
- Pertama membuat bumbu topping ayam..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh lengkuas daun jeruk daun salam dengan minyak panas sampai bumbu matang..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil2 kedalam bumbu masak, aduk sebentar.
- Tuang air 1liter.
- Tambahkan kecap manis 6 sendok makan / sampai warnanya pekat (semur).
- Masukkan bumbu semur padang gula garam dan penyedap sesuai selera.
- Aduk sampai rata,gunakan api sedang tunggu sampai air agak menyusut dan kuah agak mengental..
- Saya tidak pakai kuah kaldu. Jadi kuah mie ayam dari kuah topping ayam,usahakan air kuah ayam jangan sampai tersisa sedikit saat dimasak.
- Membuat minyak bumbu. Panaskan minyak,Parut bawang putih 6buah masukkan kedalam minyak panas lalu matikan kompor. Bawang akan matang dan tidak gosong..
- Goreng kulit pangsit.
- Rebus sawi.
- Rebus mie telor..
- Menyajikan mie ayam. Beri 1sendok teh kecap asin dan 1 sendok makan minyak bawang putih untuk setiap porsinya.
- Tambahkan mie telor yang sudah direbus aduk rata..
- Tambahkan sawi dan topping mie ayam.
- Bisa tambahkan bawang goreng/bawang daun.
- Tambahkan pangsit sebagai pelengkap.
- Mie ayam siap untuk disantap.
Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Berikut cara membuat mie ayam aneka rasa yang mudah untuk Anda coba. Sajikan mie basah dengan tumisan ayam jamur dan kuah kaldu dengan piring selagi masih panas. Resep mie ayam yang terakhir ini merupakan perpaduan antara daging ayam, jamur merang dan tauge.