Resep Mie ayam mudah, nikmat, praktis. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.
Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!!
Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #ma.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Mie ayam dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Mie ayam
- Dibutuhkan 1/2 kg : daging ayam, kalo suka balung masukin balungan juga.
- Dibutuhkan : Daun ceisim manis/biasa (optional).
- Persiapkan : Mie telur basah (beli dipasar).
- Persiapkan : Baso (optional).
- Dibutuhkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 4 : Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 : Bawang merah.
- Siapkan 2 biji : Kemiri.
- Menyiapkan 2 cm : Kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm : Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt : Ketumbar bubuk.
- Siapkan : Daun bawang secukupnya iris.
- Dibutuhkan : Daun salam, lengkuas, sereh digeprek.
- Siapkan : Saus + kecap + sambal (cabe di rebus, ulek).
Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm aware of is Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media. Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Dinilai dari kepopulerannya, mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal.
Tahapan memasak Mie ayam
- Cuci, potong ayam dadu. (rebus bentar pake panci buat buang obat ayam) cuci pake air biasa, tiriskan.
- Tumis bumbu halus diwajan (minyak agak banyak) beserta daun salam lengkuas sereh geprek, wangi masukan ayam tambahkan garam. Saat mendidih ambil minyak2 dipinggiran masukin ke wadah untuk minyak mi ayam..
- Masak lagi lanjutkan masak ayam sampai lunak masukan daun bawang, gula merah, kecap, penyedap dan cek rasa (kalo saya suka asin manis gurih) Masukan maizena yg di larutkan kalo pengin agak kental..
- Kemudian masak mie telur, baso & daun ceisim. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan minyak yg tadi dr ayam tambahkan bawang goreng. Masukan mie yg sudah tiris. Tata sayur di mangkuk beserta ayam kecapnya tambahkan baso. Kecap saus dan sambal jgn lupa yaaa hehe. Mie ayam siap dinikmati✨.
Banyak kita temui pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Ada banyak sekali variasi dari mia ayam. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.