Memasak Mie ayam hijau mudah, gurih, praktis. Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Dan takaran yang saya berikan hasil dari uji beberapa x.
Dan menurut selera saya dan keluarga takaran ini sangat pas untuk mie.
Karna saya pernah coba dengan takaran dan hanya menggunakan satu jenis t.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Mie ayam hijau dengan 24 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Mie ayam hijau
- Persiapkan : Mie hijau (cek postingan sebelumnya).
- Dibutuhkan Sedikit : garam, kecap asin, minyak wijen, sambal.
- Menyiapkan : Ayam kecap.
- Persiapkan 500 gr : dada ayam, pisahkan daging dengan tulang.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 : batam serei geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas : lengkuas geprek.
- Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan : Kecap.
- Persiapkan : Air.
- Siapkan 2 batang : daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Persiapkan : Minyak goreng untuk menumis.
- Menyiapkan : Bumbu halus.
- Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdm : lada.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
- Persiapkan 2 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
Resep Mie Ayam Sederhana dengan Sambal Hijau. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapapun pasti ingin membuat mie ayam sendiri di rumah dan bisa menikmatinya kapan saja. Yang satu ini adalah resep mie ayam sederhana yang kamu bisa buat cepat dengan rasa yang juga lezat!
Tahapan memasak Mie ayam hijau
- Ayam kecap :.
- Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus, lalu siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Koreksi rasa.
- Agar sedikit mengental campur dengan satu sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
- Ditempat terpisah, rebus mie dan sawi lalu siapkan mangkuk beri sedikit garam, kecap asin dan minyak wijen.setelah mie matang angkat dan masukan kedalam mangkuk yg telah diberi bumbu.
- Tambahkan ayam kecap, irisan daun bawang, sambal saus dan beri sedikit air kaldu.
- Mie siap disajikan ~~~.
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mie ayam hijau ini adalah mie sehat sebab mie nya sendiri homemade tanpa bahan bahan kimia dan pengawet. Kesukaan anak anak juga dirumah Anak anak senang sekali makan mie, makanya saya usahakan untuk mie nya sendiri saya buat homemade. Untuk resep mie mentahnya sudah saya tayangkan sebelumnya ya,.