Memasak Mie Ayam ala Abang2 mudah, enak, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Mie Ayam ala Abang2 dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Mie Ayam ala Abang2
- Persiapkan 250 gr : dada ayam, rebus, suwir-suwir.
- Menyiapkan 5 sdm : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 batang : daun bawang, diiris.
- Siapkan secukupnya : Gula dan garam.
- Menyiapkan 2 bonggol : sawi hijau, potong-potong.
- Persiapkan 1 bungkus : mie telur.
- Menyiapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir : kemiri sangrai.
- Persiapkan 2 cm : kunyit.
- Siapkan 2 cm : jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt : merica.
Step by Step memasak Mie Ayam ala Abang2
- Rebus dada ayam, suwir-suwir, sisihkan..
- Siapkan bumbu halus dan daun-daun..
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk..
- Masukkan dada ayam suwir dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Rebus sawi hijau dan mie lalu hidangkan mie ayam sesuai selera 😋..