Resep mudah Ayam Kecap (Topping Mie Ayam) Enak Sempurna

Memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam) mudah, cepat, praktis. Saya suka sekali dengan mie ayam. Apalagi dengan topping ayamnya yang rasanya gurih dan manis. Lihat juga resep Ayam Kecap topping Mie Ayam enak lainnya!

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya. Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Ayam Kecap (Topping Mie Ayam) dengan 12 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

1. Dibutuhkan 1 ekor : Ayam (potong kecil).
2. Dibutuhkan 9 : Bawang Merah.
3. Dibutuhkan 9 : Bawang Putih.
4. Siapkan 1 ruas : Jahe.
5. Siapkan 1 ruas : Kunyit.
6. Siapkan 1/2 sdt : Ketumbar.
7. Persiapkan 3 : daun Salam.
8. Siapkan 3 : daun Jeruk.
9. Menyiapkan 3 btg : Sereh.
10. Siapkan : Gula, garam, lada.
11. Dibutuhkan : Penyedap (optional).
12. Siapkan : Minyak Goreng.

Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam. Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial.

ads/link.txt

Proses memasak Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

1. Potong dadu ayam, pisahkan kulit.
2. Blender bawang, jahe, kunyit, ketumbar.
3. Panaskan wajan, tuang minyak.
4. Masukkan kulit ayam terlebih dahulu, ini yang bikin minyak ayamnya wangi!.
5. Goreng sampe 3/4 kering.
6. Baru masukkan bumbu yang diblender, sereh, salam, daun jeruk, tumis hingga matang.
7. Masukkan ayam, aduk rata.
8. Dirasa sudah hampir matang, tambah 1 cangkir air. Bumbui garam, gula, lada. Oya cabe bubuk sedikit kalo perlu..
9. Aduk sesekali biar bawahnya ga gosong, semakin lama semakin wangi, ayam juga semakin enak..
10. Minyaknya bisa dipake untuk membumbui mie. Selamat mencoba! Video ada di IG @simplyuuum.

Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana. Jadi kecap akan membantu menambahkan rasa gurih dan lezat yang sudah di miliki dari ayam itu sendiri ketika di goreng, apalagi jika keduanya di jadikan satu dalam sebuah hidangan.