Resep Tumis Ayam Goreng Mentega mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Tumis Ayam Goreng Mentega dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Tumis Ayam Goreng Mentega
- Menyiapkan 1 ekor : ayam berat 1.2 kg potong 10 (di goreng).
- Persiapkan 2 buah : kentang potong dadu lalu di goreng.
- Siapkan 3 buah : tahu potong dadu lalu di goreng.
- Dibutuhkan 2 buah : kacang pancang potong potong.
- Siapkan 5 buah : bawang merah iris.
- Siapkan 2 buah : bawang putih di iris.
- Persiapkan 2 buah : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 buah : cabe hijau.
- Persiapkan 5 buah : cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 1 buah : tomat merah potong potong.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Siapkan 1 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt : bubuk kunyit (opsional).
- Persiapkan 5 sdm : margarin.
- Siapkan 1 sdt : kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt : garam halus (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt : kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt : saus tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
Tahapan memasak Tumis Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin tunggu sampai panas. Lalu tumis bamer dan baput..
- Setelah bamer dan baput wangi masukkan, tomat, cabe merah, cabe hijau, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai tomatnya hancur dengan api kecil saja..
- Lalu tambahkan kunyit bubuk, lada, garam, kecap, saus tomat dan kaldu bubuk. Aduk tumis sebentar lalu masukkan kacang panjang..
- Setelah kacang panjang agak empuk masukkan tahu, kentang dan ayam aduk aduk kurleb 3 menitan. Setelah itu siap deh di santap bersama nasi hangat hehe :).